Cara Membuat Ikan Bakar Enak dan Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ikan Bakar . Ikan Bakar patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ikan Bakar biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ikan Bakar Anda dapat memasak Ikan Bakar menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ikan Bakar yang benar.

Bahan-bahan Ikan Bakar

  1. Anda perlu 1 ekor untuk ikan ukuran sedang (saya bawal putih 300gr).
  2. Siapkan 1 buah untuk jeruk kunci (1/2 jeruk nipis).
  3. Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.
  4. Siapkan 1 sdt untuk air asam jawa.
  5. Anda perlu untuk Bumbu halus (diblender).
  6. Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang merah.
  7. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
  8. Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
  9. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
  10. Anda perlu 2 buah untuk cabe merah keriting.
  11. Anda perlu untuk Bahan cocolan:.
  12. Anda perlu 1/2 buah untuk tomat (potong kecil).
  13. Siapkan 2 buah untuk bawang merah (iris agak kasar).
  14. Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.
  15. Siapkan 1 sdt untuk air jeruk kunci /jeruk nipis.
  16. Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit (sesuai selera).

Cara Membuat Ikan Bakar

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk kunci. Lalu diamkan selama 15 menit..
  2. Bumbu olesan: Sambil menunggu ikan, tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu angkat dan campurkan dengan air asam jawa dan kecap manis. Aduk rata..
  3. Setelah 15 menit, bilas ikan yang telah dilumuri jeruk nipis tadi. Lalu olesi dengan bumbu olesan dan bakar hingga matang sambil sesekali dibalik dan dioles berulang supaya bumbu meresap pada ikan..
  4. Campur semua bahan cocolan. Aduk rata dan siap disajikan bersama ikan bakar..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *