Cara Membuat Lele Bakar Bumbu Kuning Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Lele Bakar Bumbu Kuning . Lele Bakar Bumbu Kuning wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Lele Bakar Bumbu Kuning awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Lele Bakar Bumbu Kuning Ikan lele ini memiliki banyak protein yang baik untuk Jadi anda tidak akan terlalu kerepotan saat memakannya. Resep kali ini sedikit berbeda karena ikan lele akan diolah bersama bumbu acar kuning. Lele bumbu kuning updated their profile picture. Anda dapat memasak Lele Bakar Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Lele Bakar Bumbu Kuning yang benar.

Bahan-bahan Lele Bakar Bumbu Kuning

  1. Siapkan 3-4 ekor untuk lele (potong-potong jadi 2).
  2. Anda Membutuhkan untuk Air perasan jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 batang untuk serai (Geprek).
  4. Anda perlu 1 Lembar untuk daun salam.
  5. Anda perlu 1 Lembar untuk daun jeruk purut.
  6. Anda perlu 125 ml untuk santan (65 ml santan kara + air).
  7. Siapkan Secukupnya untuk garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk.
  8. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
  9. Anda perlu 6 butir untuk bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
  11. Anda perlu 1 butir untuk kemiri.
  12. Siapkan 2 buah untuk cabai merah besar.
  13. Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabai rawit.
  14. Anda perlu Secukupnya untuk kunyit.
  15. Siapkan Secukupnya untuk jahe.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang membuat ikan nila ketika disajikan akan berwarna kuning. Berikut ini Bumbu, bahan dan proses membuatnya. Olahan Ikan – Bagaimana Cara memasak Lele Goreng Bumbu Kuning Pedass Dan Apa Resepnya? – Ikan lele memang mudah carinya dan harganya-pun murah, banyak sekali variasi masakan dari lele ini, anda bisa lihat dipinggir jalan raya menjelang sore sampai malam hari banyak penjual yang.

Langkah-langkah Lele Bakar Bumbu Kuning

  1. Cuci bersih lele. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu cuci lagi sampai bersih..
  2. Uleg / blender bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak bersama daun jeruk, daun salam, serai sampai harum.
  3. Tambahkan santan,gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil cicipi rasa sampai pas. Masak sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut dan kental lalu matikan kompor..
  4. Campur lele dengan bumbu kuning. Aduk rata dan diamkan di kulkas selama 1 jam..
  5. Panaskan teflon. Bakar ikan lele diatasnya sambil diolesi sisa bumbu. Jangan terlalu sering dibalik. Bakar hingga matang dan sajikan bersama sambal serta lalapan..

Ikan Lele bakar merujuk kepada ikan bakar khas Jawa Barat yang dipanggang di atas arang atau bara api. Bakaran ikan ini terkenal dengan memakai kecap Bango. Cuci bersih lele dan campur dengan Knorr Lime powder agar bau amis hilang. Bumbui dengan Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning. Pada kreasi sederhana kali ini, resep membuat mangut lele dengan kuah yang enak gurih dari kuah santan ini juga menggunakan variasi bumbu kuning serta perpaduan bumbu merah dengan rasa pedas yang tinggal disesuaikan selera dari jumlah cabenya sehingga membuatnya semakin lezat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *