Resep Gulai Ayam Negeri, Enak Banget

1 min read

Gulai Ayam Negeri.

Resep Gulai Ayam Negeri, Enak Banget

Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam negeri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam negeri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam negeri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam negeri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam negeri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Negeri memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Untuk Pembuatan Gulai Ayam Negeri

  1. Persiapkan 1 Ekor Ayam Negeri/Kampung.
  2. Kamu membutuhkan 1 lt Air santan (dari 1/2 butir kelapa yang tua).
  3. Persiapkan 7 Buah cabe merah keriting.
  4. Siapkan 3 Siung bawang putih.
  5. Kamu membutuhkan 5 Siung bawang merah.
  6. Persiapkan 1 sdt Ketumbar.
  7. Persiapkan 3 Butir kemiri.
  8. Kamu membutuhkan 1 Ruas Kunyit.
  9. Persiapkan 1 Ruas Jahe.
  10. Persiapkan 1 Ruas lengkuas (Geprek).
  11. Kamu membutuhkan 4 Lembar daun salam.
  12. Persiapkan 4 Lembar daun jeruk.
  13. Persiapkan 1/2 sdt Jinten.
  14. Siapkan 3 Batang sereh (Geprek).
  15. Siapkan 1 sdm Garam.
  16. Kamu membutuhkan 1 sdt Gula pasir.
  17. Siapkan 1/4 Keping gula merah.
  18. Siapkan Minyak (Secukupnya untuk menumis bumbu).

Langkah-langkah Memasak Gulai Ayam Negeri

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Peras santan bikin sebagian kental dan sebagian encer.
  3. Haluskan bumbu (Ketumbar+jinten+cabe merah+bawang merah+putih+gula pasir+garam).
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukan (Sereh+lengkuas+salam+daun salam+daun jeruk)..
  5. Masukan Ayam, aduk rata.
  6. Ungkep Ayam dengan santan encer selama 15 menit, setelah itu masukan santan kental dan aduk terus sampai mendidih selama 10 menit jangan sampai santan pecah. Sambil Koreksi rasa. (Jika yang digunakan ayam kampung, maka ungkepnya harus lebih lama. Agar daging empuk).
  7. Siap untuk disajikan, selamat mencoba..
Resep Lainnya :   Resep Tumis kangkung, Lezat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam negeri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Sarang Laba-laba yang Bikin Ngiler

Sarang Laba-laba. Check out Sarang Laba-Laba by Chepy Umbara on Amazon Music. Sesuatu hal yang tidak pernah kita hiraukan karena mengotori mungkin rumah atau...
Rani Maharani
1 min read

Resep Nasi uduk betawi Anti Gagal

Nasi uduk betawi. Info tentang Masakan dan Kue Khas Betawi juga melayani pemesanan untuk acara pernikahan,catering dan ulang Tahun. Nasi uduk indonesia dan ayam...
Rani Maharani
2 min read

Begini Cara Memasak Ikan bakar buntut kuning, Menggugah Selera

Ikan bakar buntut kuning. Ikan buntal secara umum dipercayai sebagai vertebrata paling beracun kedua di dunia setelah katak racun emas. Organ-organ dalam seperti hati...
Yuni Agustin
1 min read