Cara Mudah Memasak Bebek betutu Anti Gagal

2 min read

Bebek betutu. A classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. It's full of flavour and incredibly moist. Thanks to Tjok Gde, a prince of the Balinese royal family, for the recipe.

Cara Mudah Memasak Bebek betutu Anti Gagal We found it bakes beautifully rubbed in coconut oil and covered. In a food processor, puree garlic, shallots, turmeric, candle nuts, ginger, chiles, and thousand spice. Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) Today's Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) is amazing!

Sedang mencari inspirasi resep bebek betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek betutu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

A classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. It's full of flavour and incredibly moist. Thanks to Tjok Gde, a prince of the Balinese royal family, for the recipe.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek betutu menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Menyiapkan Bebek betutu

  1. Persiapkan 1 ekor bebek belah tengahnya,lebarkan.
  2. Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 sdm garam.
  4. Siapkan Bumbu tambahan 👇.
  5. Kamu membutuhkan 100 ml santan kental kara + 400ml air.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 5 lembar daun salam.
  8. Kamu membutuhkan 2 sdt garam.
  9. Persiapkan 1 sdm gula pasir.
  10. Persiapkan Bumbu ulek kasar 👇.
  11. Persiapkan 10 buah cabe merah besar buang bijinya.
  12. Persiapkan 5 buah cabe rawit merah.
  13. Siapkan 12 siung bawang merah.
  14. Persiapkan 6 siung bawang putih.
  15. Persiapkan 2 sdt terasi bakar.
  16. Kamu membutuhkan 5 butir kemiri sangrai.
  17. Kamu membutuhkan 1 sdt merica.
  18. Kamu membutuhkan 1 sdt pala.
  19. Persiapkan 1,5 sdt ketumbar.
  20. Siapkan 1,5 ruas kunyit bakar.
  21. Kamu membutuhkan 1 ruas kencur.
  22. Siapkan 5 batang sereh ambil putihnya aja.
  23. Siapkan 1 ruas lengkuas.
Resep Lainnya :   Cara Mudah Membuat Biji Ketapang, Bisa Manjain Lidah

Traditional Balinese Duck Dish This traditional Balinese duck dish is full of fresh, savory flavors. Massage chicken with betutu spice mix. Season with salt and pepper and tamarind water. Wrap chicken completely with banana leaves or greased parchment paper and then foil.

Langkah-langkah Memasak Bebek betutu

  1. Bersihkan bebek lalu lumuri dgn air perasan jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali.
  2. Siapkan wajan,beri minyak goreng,tumis bumbu ulek beserta daun salam dan daun jeruk,tumis hingga matang,beri sedikit air lalu masukan garam dan gula pasir,aduk rata.
  3. Masukan bebek dlm wajan lalu lumuri dgn bumbu ke semua permukaan bebek,tutup wajan,ungkep bebek hingga berubah warna dgn api kecil saja yah…masak 1 sisi bebek lalu balik masak sisi sebelahnya lg.
  4. Masukan 1/2 campuran santan td,aduk rata hingga menyatu dgn bumbu,tutup wajan dan biarkan hingga airnya hbs,balik bebek lalu tuang sisa santan td,aduk rata kembali lalu tutup dan biarkan hingga airnya hbs & bebek matang,jikablm empuk bs di tambah air panas hingga bebek empuk.
  5. Panggang/ bakar bebek dgn arang,atau di oven dgn cara di tata di atas loyang yg sdh di alasi alumunium foil,lalu panggang dgn suhu 180° selama 15-20 menit,angkat dan sajikan 😊.

Bebek betutu This Balinese specialty is traditionally wrapped in banana leaves and coconut bark, then cooked long and slow over coals. If you can't find banana leaves, just use foil. Begin this recipe a day ahead to marinate the duck. Bebek betutu begins in lavishly-irrigated, scalloped, emerald green rice fields: ducks are traditionally bred near Bali's idyllic, stepped rice terraces—their preferred source of food. After the harvest, duck farmers drive their flocks to the flooded, recently cut sawah and set them free to splurge on organic matter, discarded and leftover rice straw and grains, worms,… Betutu is a richly spiced Balinese poultry dish.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Cara Mudah Memasak Balado Kentang Anti Gagal

Balado Kentang. Hai sis dan gan, yuk sambil nonton kita ngerumpi di komentar bawah! Ini adalah Resep Kentang Balado yang super enak. Lihat juga...
Vina Valencia
1 min read

Langkah-Langkah Membuat Bolu pandan santan panggang Anti Gagal

Bolu pandan santan panggang. Assalamualaikum Wajib coba ya.bolu ini bahannya simple bikinnya gak ribet tapi hasilnya enak, super lembuut n anti seret. BOLU PANDAN...
Vina Valencia
1 min read

Begini Cara Memasak 10. Dimsum/Siomay Ayam takaran sendok, Enak

10. Dimsum/Siomay Ayam takaran sendok. Salah satu rahasia dimsum/siomay yang enak salah satunya terletak pada kulit dimsum/siomay itu sendiri. Banyak dipasaran/swalayan menjual kulit dimsum/siomay,...
Yuni Agustin
2 min read