Langkah Mudah Membuat Bebek betutu, Enak

2 min read

Bebek betutu. A classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. It's full of flavour and incredibly moist. Thanks to Tjok Gde, a prince of the Balinese royal family, for the recipe.

Langkah Mudah Membuat Bebek betutu, Enak We found it bakes beautifully rubbed in coconut oil and covered. In a food processor, puree garlic, shallots, turmeric, candle nuts, ginger, chiles, and thousand spice. Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) Today's Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) is amazing!

Lagi mencari ide resep bebek betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

A classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. It's full of flavour and incredibly moist. Thanks to Tjok Gde, a prince of the Balinese royal family, for the recipe.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek betutu memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Menyiapkan Bebek betutu

  1. Kamu membutuhkan 1 ekor bebek.
  2. Kamu membutuhkan 2 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan Garam.
  4. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
  5. Siapkan 10 buah cabai rawit.
  6. Persiapkan 9 buah cabai merah.
  7. Kamu membutuhkan 3 buah cabai kering.
  8. Kamu membutuhkan 5 buah kemiri.
  9. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
  10. Persiapkan 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas kencur.
  12. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
  13. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  14. Persiapkan 1/2 sdt merica.
  15. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  16. Kamu membutuhkan 1 sdt terasi bakar.
  17. Siapkan Gula garam penyedap.
  18. Persiapkan Bumbu utuh.
  19. Kamu membutuhkan 4 lbr daun salam.
  20. Kamu membutuhkan 4 lbr daun jeruk.
  21. Persiapkan 2 batang serei.
  22. Kamu membutuhkan 1 cm Kayu manis.
  23. Kamu membutuhkan Bumbu tambahan.
  24. Siapkan Larutan air asam jawa dan gula aren.
  25. Persiapkan Seikat daun singkong.
Resep Lainnya :   Cara Memasak Telor balado, Enak

Traditional Balinese Duck Dish This traditional Balinese duck dish is full of fresh, savory flavors. Massage chicken with betutu spice mix. Season with salt and pepper and tamarind water. Wrap chicken completely with banana leaves or greased parchment paper and then foil.

Langkah-langkah Menyiapkan Bebek betutu

  1. Bersihkan bebek, lumuri dg garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 25 menit(waktunya dieamakan saat prepare untuk buat bumbu dan numis). Setelah itu cuci bersih kembali. Dan lumuri dg larutan gula aren dan asam jawa.
  2. Blender/ulek bumbu2 halus.
  3. Kemudian tumis bumbu hingg benar2 matang(kurang lebih 25-30 menit), kemudian tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya. Ambil sebagian bumbu untuk daun singkong rebusnya.
  4. Rebus daun singkong lalu peras, campur dg sebagian bumbu. Sisihkan.
  5. Balurkan bumbu pada bebek baik bagian luar atau dalamnya. Isi perut dg daun singkong yg sudah dibumbui hingga penuh. Rapikan dg tusuk gigi pada bagian yg terbuka.
  6. Bungkus bebek dg daun pisang, kukus hingg matang tergantung besar kecil bebek..
  7. Panggang dalam oven, karena aku pakai oven serbaguna airnya akan menetes ke bawah sehingga membuat bebek teksturnya kisat dan kering. Buka bungkusan open kembali dg panci serbaguna bisa dibolak balik supaya agak gosong2 sedikit.

Bebek betutu This Balinese specialty is traditionally wrapped in banana leaves and coconut bark, then cooked long and slow over coals. If you can't find banana leaves, just use foil. Begin this recipe a day ahead to marinate the duck. Bebek betutu begins in lavishly-irrigated, scalloped, emerald green rice fields: ducks are traditionally bred near Bali's idyllic, stepped rice terraces—their preferred source of food. After the harvest, duck farmers drive their flocks to the flooded, recently cut sawah and set them free to splurge on organic matter, discarded and leftover rice straw and grains, worms,… Betutu is a richly spiced Balinese poultry dish.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Langkah-Langkah Membuat Teri kacang balado Anti Gagal

Teri kacang balado. Song: Dizaro – Love Blind Music provided by Vlog No Copyright Music. How to make teri kacang balado, an Indonesian peanut...
Tamara Octaviani
1 min read

Begini Cara Memasak Semprit Coklat Kopi Anti Gagal

Semprit Coklat Kopi. Lihat juga resep Pukis Kopi Susu, Cake Kopi enak lainnya. Simpan dalam senarai beli-belah. #semprit #kuekering #resepku #dapurku. Kuih Raya Ikuti...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Mie Tek-Tek yang Sempurna

Mie Tek-Tek. Mie Tek Tek Legendaris dari Bandung #KulinerBandung. Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur...
Rani Maharani
1 min read