Resep Bebek betutu yang Lezat

2 min read

Bebek betutu. A classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. It's full of flavour and incredibly moist. Thanks to Tjok Gde, a prince of the Balinese royal family, for the recipe.

Resep Bebek betutu yang Lezat We found it bakes beautifully rubbed in coconut oil and covered. Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) Today's Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) is amazing! Traditional Balinese Duck Dish This traditional Balinese duck dish is full of fresh, savory flavors.

Lagi mencari inspirasi resep bebek betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

A classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. It's full of flavour and incredibly moist. Thanks to Tjok Gde, a prince of the Balinese royal family, for the recipe.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek betutu memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Untuk Menyiapkan Bebek betutu

  1. Siapkan 1 ekor bebek belah dada lebarkan.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Kamu membutuhkan 1 sdm garam.
  4. Persiapkan Bumbu tambahan:.
  5. Persiapkan 100 ml santan kara tambah 400 ml air.
  6. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Persiapkan 5 lembar daun salam.
  8. Persiapkan 2 sdt garam.
  9. Persiapkan 1 sdm gula pasir.
  10. Persiapkan Bumbu ulek kasar (sy diblender).
  11. Kamu membutuhkan 10 cabe merah.
  12. Persiapkan 12 siung bawang merah.
  13. Kamu membutuhkan 6 siung bawang putih.
  14. Persiapkan 2 sdt terasi bakar.
  15. Persiapkan 5 butir kemiri sangrai.
  16. Persiapkan 1 sdt merica.
  17. Siapkan 1 sdt pala.
  18. Kamu membutuhkan 1,5 sdt ketumbar.
  19. Siapkan 1,5 ruas kunyit bakar.
  20. Kamu membutuhkan 1 ruas kencur.
  21. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkoas.
  22. Persiapkan Bumbu iris:.
  23. Kamu membutuhkan 5 batang sereh bagian putihnya saja.
  24. Siapkan 5 cabe rawit merah (sy 10).
Resep Lainnya :   Resep Cookies Coklat yang Enak

In a food processor, puree garlic, shallots, turmeric, candle nuts, ginger, chiles, and thousand spice. Massage chicken with betutu spice mix. Season with salt and pepper and tamarind water. Wrap chicken completely with banana leaves or greased parchment paper and then foil.

Langkah-langkah Menyiapkan Bebek betutu

  1. Bersihkan bebek,lumuri dgn air perasan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali dan tiriskan..
  2. Siapkan bumbu bumbu.
  3. Siapkan wajan beri minyak goreng tumis bumbu halus beserta bumbu iris,daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum dan matang beri sedikit air lalu masukan garam dan gula aduk rata.
  4. Masukan bebek kedalam wajan lumuri dgn bumbu kesemua permukaan bebek tutup wajan ungkep hingga bebek berubah warna dgn api kecil masak 1 sisi bebek lalu balik masak sisi sebelahnya..
  5. Masukan setengah bagian santan aduk rata hingga menyatu dgn bumbu tutup wajan dan biarkan hingga santan terserap habis,balik bebek dan tuang sisa santan aduk rata kembali lalu tutup lg dan biarkan hingga santan terserap habis dan bebek matang,jika blm empuk boleh ditambah air panas dan masak terus hingga bebek empuk,angkat,panggang/bakar bebek dgn arang atau di oven dgn cara ditata di atas loyang yg sdh dialasi alumunium foil panggang dgn suhu 180,℃ selama 15 – 20 menit,angkat dan sajikan.

Bebek betutu This Balinese specialty is traditionally wrapped in banana leaves and coconut bark, then cooked long and slow over coals. If you can't find banana leaves, just use foil. Begin this recipe a day ahead to marinate the duck. Bebek betutu begins in lavishly-irrigated, scalloped, emerald green rice fields: ducks are traditionally bred near Bali's idyllic, stepped rice terraces—their preferred source of food. After the harvest, duck farmers drive their flocks to the flooded, recently cut sawah and set them free to splurge on organic matter, discarded and leftover rice straw and grains, worms,… Betutu is a richly spiced Balinese poultry dish.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Mie Tek-Tek yang Sempurna

Mie Tek-Tek. Mie Tek Tek Legendaris dari Bandung #KulinerBandung. Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur...
Rani Maharani
1 min read

Resep Bihun Goreng Telur Kucai yang Bikin Ngiler

Bihun Goreng Telur Kucai. Disertakan resipi dan cara-cara memasak Telur Goreng Daun Kucai. Goreng telur +kucai +garam Rasanya gurih,asin yummy bgt Buat kalian yg...
Vina Valencia
2 min read

Langkah-Langkah Memasak Asinan buah yang Enak Banget

Asinan buah. Asinan buah ini cocok dinikmati saat santai atau saat cuaca yang panas. Selain bahan-bahannya yang sederhana, cara mengolah asinan buah juga tergolong...
Yuni Agustin
1 min read