Resep Bebek Betutu yang Sempurna

2 min read

Bebek Betutu. A classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. It's full of flavour and incredibly moist. Thanks to Tjok Gde, a prince of the Balinese royal family, for the recipe.

Resep Bebek Betutu yang Sempurna We found it bakes beautifully rubbed in coconut oil and covered. Today's Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) is amazing! Traditional Balinese Duck Dish This traditional Balinese duck dish is full of fresh, savory flavors.

Anda sedang mencari ide resep bebek betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

A classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. It's full of flavour and incredibly moist. Thanks to Tjok Gde, a prince of the Balinese royal family, for the recipe.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Betutu menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Menyiapkan Bebek Betutu

  1. Siapkan 1 ekor bebek, bagi 5 bagian.
  2. Persiapkan secukupnya air untuk ngungkep, gula dan garam.
  3. Persiapkan Bumbu ulek :.
  4. Persiapkan 1/4 sdt ketumbar.
  5. Persiapkan 3 butir kemiri, sangrai.
  6. Persiapkan 4 cm kunyit.
  7. Kamu membutuhkan 7 buah cabe rawit merah (sy 3 cengek domba).
  8. Kamu membutuhkan 1/2 sdm terasi.
  9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica.
  10. Kamu membutuhkan Bumbu rajang halus :.
  11. Siapkan 125 gram bawang merah.
  12. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 jempol lengkuas muda.
  14. Siapkan 4 jempol kencur.
  15. Siapkan 4 cm kunyit muda.
  16. Kamu membutuhkan 2 jempol jahe.
  17. Siapkan 15 caberawit+ 2 cabe merah keriting (sy 6 rawit,1cabe merah bsr).
  18. Kamu membutuhkan 4 batang serei, diambil bagian dalam yg putih.
  19. Persiapkan secukupnya minyak untuk menumis.
  20. Persiapkan Pelengkap : daun singkong rebus dan sambel matah.
Resep Lainnya :   Cara Mudah Memasak Soto Kudus yang Sempurna

The duck can be slow-cooked on your barbecue or roasted in the oven. In a food processor, puree garlic, shallots, turmeric, candle nuts, ginger, chiles, and thousand spice. Massage chicken with betutu spice mix. Season with salt and pepper and tamarind water.

Cara Memasak Bebek Betutu

  1. Bebeknya di kucuri dgn air lemon dan rendam 10 menitan lalu cuci bersih. Tumis bumbu ulek dan yg di rajang kasar sampai wangi. Masukkan bebek, air, garam, gula, kaldu bubuk. Lalu ungkep dgn api kecil sampai empuk. Saya karena ngeliatin jam sudah sore, akhirnya saya pindah semua yg di wajan ke dalam panci presto. Dan saya presto selama 10 menit..
  2. Setelah matang. Bisa disajikan dengan sambal matah dan rebusan daun singkong. Biar ngga di bilang Hoax ya, ini penampakan nya yg burem hehe. Alhamdulillah ini nikmat sekali bisa disantap buat buka dan sahur karena ngga terlalu pedas. Selamat mencoba..
  3. Resep sambal matah ala saya menyesuaikan pedasnya bebek betutu ini aja ya. 4 siung bawang merah diiris tipis, 2 serei bagian putih di iris tipis, 1 cabe rawit oren di iris tipis, 3 helai daun jeruk buang tulang tengah iris tipis, 1/2 saset kecil terasi abc bakar. Semua di campur jadi 1 dalam mangkuk, beri sedikit garam dan royco terus siram dgn minyak panas beberapa sendok sampai bunyi ces. Aduk rata lalu kucuri dgn perasan air jeruk purut. Aduk rata..

Wrap chicken completely with banana leaves or greased parchment paper and then foil. Bebek betutu This Balinese specialty is traditionally wrapped in banana leaves and coconut bark, then cooked long and slow over coals. If you can't find banana leaves, just use foil. Begin this recipe a day ahead to marinate the duck. Bebek betutu begins in lavishly-irrigated, scalloped, emerald green rice fields: ducks are traditionally bred near Bali's idyllic, stepped rice terraces—their preferred source of food.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Langkah-Langkah Membuat Teri kacang balado Anti Gagal

Teri kacang balado. Song: Dizaro – Love Blind Music provided by Vlog No Copyright Music. How to make teri kacang balado, an Indonesian peanut...
Tamara Octaviani
1 min read

Begini Cara Memasak Semprit Coklat Kopi Anti Gagal

Semprit Coklat Kopi. Lihat juga resep Pukis Kopi Susu, Cake Kopi enak lainnya. Simpan dalam senarai beli-belah. #semprit #kuekering #resepku #dapurku. Kuih Raya Ikuti...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Mie Tek-Tek yang Sempurna

Mie Tek-Tek. Mie Tek Tek Legendaris dari Bandung #KulinerBandung. Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur...
Rani Maharani
1 min read