Resep Gulai Ayam Khas Minang, Lezat

1 min read

Gulai Ayam Khas Minang.

Resep Gulai Ayam Khas Minang, Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam khas minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Minang memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang

  1. Siapkan 1 ekor Ayam kampung (saya ayam biasa).
  2. Kamu membutuhkan 2 lembar Daun salam.
  3. Persiapkan 1 lembar Daun kunyit.
  4. Persiapkan 2 batang Serai.
  5. Persiapkan 1 buah Asam kandis.
  6. Siapkan 750 ml Santan.
  7. Persiapkan Minyak untuk menumis.
  8. Persiapkan Garam dan gula secukup rasa.
  9. Persiapkan Bumbu Halus :.
  10. Kamu membutuhkan 12 siung Bawang merah (saya 1 buah bawang merah besar).
  11. Kamu membutuhkan 3 siung Bawang putih.
  12. Persiapkan 8 buah Cabe merah keriting (saya cabe merah besar).
  13. Siapkan 5 buah Cabe rawit (boleh skip kalo tak suka pedas).
  14. Siapkan 1 ruas jari Kunyit hidup.
  15. Persiapkan 4 biji Kemiri.

Langkah-langkah Membuat Gulai Ayam Khas Minang

  1. Sediakan bahan-bahan utama..
  2. Haluskan bahan bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun kunyit, asam kandis dan serai sampai harum..
  4. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
  5. Masukkan santan, masak sampai ayam matang..
  6. Masukkan garam dan gula. Masak kuah sampai agak kental, saya masak kuah tetap cair karena anak-anak suka banyak kuah. Koreksi rasa. Siap disajikan dengan nasi panas..
Resep Lainnya :   Cara Membuat Bolu pisang panggang no mixer yang Enak

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Begini Cara Memasak Semur telur Anti Gagal

Semur telur. Lihat juga resep Semur gandul telur dan tahu enak lainnya. Walaupun isian semur bisa bermacam-macam, salah satu yang paling terkenal adalah semur...
Rani Maharani
1 min read

Resep Terong balado orak arik telur teri yang Lezat

Terong balado orak arik telur teri. Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya...
Rani Maharani
2 min read

Resep Sambal bawang merah goreng yang Bikin Ngiler

Sambal bawang merah goreng. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang merah utuh. Bumbui dengan garam dan penyedap, dan kecap manis, aduk kembali. Tambahkan daun...
Rani Maharani
1 min read