Resep Saus Sate Padang yang Menggugah Selera

2 min read

Saus Sate Padang. Scrape down sides of blender and blend at high speed until smooth. Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt.

Resep Saus Sate Padang yang Menggugah Selera Ada kuah kuning, kecoklatan, dan kemerahan. Aslinya, sate padang menggunakan daging sapi untuk bahan bakunya. Namun, untuk variasinya sate padang juga dibuat dari daging ayam.

Sedang mencari ide resep saus sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal saus sate padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus sate padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan saus sate padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Scrape down sides of blender and blend at high speed until smooth. Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat saus sate padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Saus Sate Padang memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Resep Lainnya :   Cara Mudah Memasak Mie aceh goreng 🍝, Bikin Ngiler

Bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Dalam Membuat Saus Sate Padang

  1. Siapkan 1 liter air.
  2. Persiapkan Beberapa potong tulang ayam.
  3. Kamu membutuhkan 60 gram tepung beras + 50 ml air, sisihkan.
  4. Siapkan 1 lembar daun kunyit (saya skip).
  5. Persiapkan 1 sdm garam, asin sesuai selera.
  6. Kamu membutuhkan Bumbu Halus :.
  7. Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
  8. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 10 cabe merah (saya skip).
  10. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  12. Kamu membutuhkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
  13. Kamu membutuhkan 1 buah kapulaga.
  14. Siapkan 1 sdt lada halus.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar halus.
  16. Kamu membutuhkan 1/4 sdt jinten.
  17. Kamu membutuhkan 1 batang serai, geprek.

Selama di rumah saja, mungkin kamu penasaran ingin membuat sate padang. Voeg nu de bouillon toe en alle kruiden en roer het geheel goed onder elkaar. Serveer de saté en de saus samen met bijvoorbeeld nasi en/of nog meer saté! Ciri khas dari sate ini adalah saus kuahnya yang berwarna kuning kental yang membedakan dengan sate daerah lainnya.

Langkah-langkah Memasak Saus Sate Padang

  1. Panaskan air, tulang ayam, garam, serai dan lengkuas sampai mendidih..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kapulaga, jinten, ketumbar dan lada. Lalu tumis sebentar..
  3. Tuang bumbu tumisab ke dalam air kaldu yg sudah mendidih. Aduk rata. Tes rasa..
  4. Setelah rasa pas masukan larutan tepung beras + air tadi. Aduk rata kembali sampai meletup-letup. Matikan kompor..

Bagi kalian penggemar sate Padang, kini kalian tak melulu harus membelinya lho. Coba deh sekali-sekali kalian mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini. Berbeda dengan Jawa, saus sate Padang menggunakan tepung beras yang sudah diencerkan. Kemudian, dicampur ke dalam air rebusan daging yang kaya rempah. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan saus sate padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Begini Cara Memasak 127. Taiwanese Chewy Cookies yang Lezat

127. Taiwanese Chewy Cookies. In order to make the pancake chewy but still easy to cook, I use both hot boiling water and cold...
Yuni Agustin
2 min read

Langkah Mudah Membuat Rendang daging, Enak

Rendang daging. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau...
Vina Valencia
1 min read

Resep Resep Es Krim Buah Naga, Enak

Resep Es Krim Buah Naga. Lagi mencari ide resep resep es krim buah naga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga...
Yuni Agustin
1 min read