Resep: Ikan Bawal Bakar Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ikan Bawal Bakar . Ikan Bawal Bakar sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ikan Bawal Bakar umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ikan Bawal Bakar Anda dapat membuat Ikan Bawal Bakar menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ikan Bawal Bakar yang baik.

Bahan-bahan Ikan Bawal Bakar

  1. Anda perlu 3 ekor untuk ikan bawal.
  2. Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
  3. Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula dan garam.
  4. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
  5. Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
  6. Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
  7. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
  8. Anda Membutuhkan 1 genggam untuk bawang merah.
  9. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
  10. Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabai merah.
  11. Siapkan 3 cm untuk kunyit.
  12. Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.

Cara Membuat Ikan Bawal Bakar

  1. Bersihkan ikan, buang isi perut dan insangnya. Cuci di air mengalir agar rasa ikan tidak hilang. Lumuri dengan air jeruk nipis selama 10 menit lalu bilas lagi. Kerat2 ikan lalu taburi dengan garam secukupnya diamkan.
  2. Panaskan oven disuhu 200'c selama 10 menit. Setelah itu masukkan ikan. Panggang dengan api atas bawah selama 30 menit dengan suhu 150'c. Setelah itu naikkan suhu menjadi 200' selama 10 menit agar permukaan ikan kering. (ini coba2 kalau ada yg punya ukuran yg lebih pas silahkan).
  3. Selama menunggu ikan selesai dioven siapkan bumbu halus. Blender bumbu halus lalu tumis dengan minyak secukupnya. Setelah bumbu matang dan berubah warna tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata lalu masukkan kecap. Koreksi rasa..
  4. Jika ikan sudah selesai di oven lalu lumuri dengan bumbu. Panggang di teflon dengan api kecil. Olesi dengan bumbu yang masih tersisa. Siap dihidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *