Cara mudah Meracik Abon Ikan Tongkol Asar Terlengkap

Abon Ikan Tongkol Asar. Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Untuk membuatnya sendiri juga cukup simpel & hasilnya bisa tahan lama. Proses pembuatan abon ikan tongkol: Bersihkan ikan tongkol dan keluarkan limbah makanan di dalam perut ikan, serta buang juga kepalanya.

Abon Ikan Tongkol Asar Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ikan ini banyak dicari, karena harga ikan tongkol lebih murah daripada jenis ikan laut lain. Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang. Anda dapat membuat Abon Ikan Tongkol Asar menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Abon Ikan Tongkol Asar yang baik.

Bahan-bahan Abon Ikan Tongkol Asar

  1. Anda perlu 500 gr untuk ikan tongkol asar.
  2. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  3. Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri sangrai.
  4. Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
  6. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
  7. Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
  8. Anda Membutuhkan 8 buah untuk cabe merah besar.
  9. Anda perlu 15 buah untuk cabe rawit merah.
  10. Anda perlu untuk Bumbu yang tidak dihaluskan.
  11. Anda Membutuhkan 1/2 ruas jari untuk jahe geprek.
  12. Anda perlu 1 batang untuk sereh di geprek.
  13. Anda perlu 3 lembar untuk daun pandan.
  14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula dan garam.

Sajian lezat abon dari ikan tongkol gurih ini sangat istimewa dengan racikan bumbu khusus sehingga cocok untuk teman makan nasi. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll. Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya. Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya.

Instruksi Abon Ikan Tongkol Asar

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Pisahkan ikan dari durinya dan di suwir. Pastikan sudah terbebas dari duri yaah gengs..
  3. Haluskan bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum. Masukkan gula, garam,daun pandan, sereh dan jahe geprek..
  4. Masukkan ikan suwir. Aduk rata dan koreksi rasa. Kalau sudah sesuai selera aduk terus sampai kadar air berkurang. Gunakan api kecil yaa. Kalo saya suka abon ikan yang kering. Selamat mencoba yaaa.

Demikian lah Resep Cara Membuat Abon Ikan Tongkol, silahkan coba dirumah bersama keluarga anda. Untuk membuat abon ikan ini bisa juga. Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat. Rasa gurih dari daging ikan yang sangat istimewa ini terasa lebih spesial dengan racikan bumbu dengan ukuran yang sangat pas. Sajian ini bisa menjadi teman untuk menikmati makan pagi, siang atau pun malam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *