Langkah-Langkah Memasak Gulai Ayam ala Jawa, Enak Banget

1 min read

Gulai Ayam ala Jawa.

Langkah-Langkah Memasak Gulai Ayam ala Jawa, Enak Banget

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam ala jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam ala jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam ala jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam ala jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam ala jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam ala Jawa memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Memasak Gulai Ayam ala Jawa

  1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang.
  2. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang (potong kecil kecil).
  3. Kamu membutuhkan 2 jari lengkuas.
  4. Persiapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 batang sereh.
  6. Persiapkan 3 sdt garam.
  7. Siapkan 0,5 keping gula jawa / 2 sdt gula pasir.
  8. Kamu membutuhkan 1 sdt penyedap rasa.
  9. Siapkan 1 bungkus santan kara.
  10. Siapkan Secukupnya air.
  11. Persiapkan Sedikit minyak untuk menumis.
  12. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk toping.
  13. Persiapkan Bumbu yang dihaluskan.
  14. Siapkan 6 siung bawang merah.
  15. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
  16. Kamu membutuhkan 15 buah cabe rawit merah.
  17. Kamu membutuhkan 1 ruas jari kunyit.
  18. Kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe.
  19. Persiapkan 2 sdt merica.

Langkah-langkah Membuat Gulai Ayam ala Jawa

  1. Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera. Cuci bersih daun salam sereh lengkuas dan haluskan semua bahan halus.
  2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu yang udah dihaluskan bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga mateng dan harum.
  3. Masukkan ayam lalu aduk perlahan hingga semua ayam terlumuri bumbu dan warnanya sedikit berubah.
  4. Tambahkan air hingga ayamnya terendam semua, garam, gula, dan penyedap rasa, aduk kembali hingga tercampur rata. Tunggu sampai airny mendidih dan agak menyusut, lalu tes rasa.
  5. Kalo rasanya udah pas, tambahkan santan, lalu aduk lagi perlahan hingga tercampur rata. Diamkan sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa sesekali diaduk.
  6. Terakhir tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan api. Taburin deh bawang gorengnya.
Resep Lainnya :   Resep Balado Cumi Asin Pete Anti Gagal

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam ala Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Begini Cara Membuat Lodeh Putih Kacang Panjang yang Sempurna

Lodeh Putih Kacang Panjang. Lagi mencari inspirasi resep lodeh putih kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga....
Rani Maharani
1 min read

Resep Kue Semprit Garpu Anti Gagal

Kue Semprit Garpu. Kali ini aku share cara membuat kue garpu / kue siput yang gurih & renyah. Lihat juga resep Nastar Klasik Lumer...
Tamara Octaviani
2 min read

Resep Bola Tahu Crispy (cuma 3 bahan) yang Bisa…

Bola Tahu Crispy (cuma 3 bahan). Anda sedang mencari inspirasi resep bola tahu crispy (cuma 3 bahan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu...
Rani Maharani
59 sec read