Resep Sate Maranggi (daging sapi), Lezat

2 min read

Sate Maranggi (daging sapi). Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate maranggi yang terkenal adalah khas Purwakarta dan Cianjur.

Resep Sate Maranggi (daging sapi), Lezat Cuci bersih daging dan tetelan sapi. Siapkan tusukan sate, lalu bakar di atas teplon yg sebelumnya di olesi margarin. Sate Maranggi ala ala. daging sapi has dalam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jahe • laos • kemiri.

Anda sedang mencari inspirasi resep sate maranggi (daging sapi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi (daging sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi (daging sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate maranggi (daging sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate maranggi yang terkenal adalah khas Purwakarta dan Cianjur.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate maranggi (daging sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi (daging sapi) memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Dalam Pembuatan Sate Maranggi (daging sapi)

  1. Persiapkan 500 gr daging sapi bag has dalam, potong dadu.
  2. Siapkan Daun pepaya.
  3. Persiapkan Bumbu marinasi.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  6. Kamu membutuhkan 1 jempol lengkuas.
  7. Persiapkan 1 cm jahe.
  8. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 1/4 sdt lada halus.
  10. Kamu membutuhkan 3 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  12. Persiapkan 1/2 sdm gula jawa, serut.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam/ sesuai selera.
  14. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  15. Siapkan Bahan olesan.
  16. Persiapkan Margarin.
  17. Persiapkan Bahan sambal kecap.
  18. Siapkan 3 siung bawang merah,potong tipis.
  19. Persiapkan 1 siung bawang putih, iris tipis.
  20. Persiapkan 8 buah cabe rawit.
  21. Persiapkan 1 buah tomat.
  22. Kamu membutuhkan secukupnya Kecap manis.
Resep Lainnya :   Langkah-Langkah Membuat Pepes ayam tahu anti ribet yang Bikin Ngiler

Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak ada yang menandingi makan hari ini dengan hidangan apapun lainnya. Begitu banyak teori yang mengisahkan asal usul resep Sate Maranggi ini. Tusuk daging dan selingi dengan hati dan lemak.

Langkah-langkah Memasak Sate Maranggi (daging sapi)

  1. Siapkan bahan2, haluskan bahan bumbu marinasi, potong dadu daging sapi.
  2. Setelah itu marinasi daging dengan bumbu halus dan juga kecap. Setelah itu bungkus dengan daun pepaya yg sebelunya sudah di remas2. Diamkan selama kurleb 30 mnt. Sayang sekali fotonya kehapus. Tujuan dari di bungkus daun pepaya adalah supaya dagingnya lebih empuk ndak alot..
  3. Setalah itu tusuk2 daging menggunakan tusuk sate. Panaskan pemanggang dengan mengunakan margarin. Panggang / bakar sate sampai matang..
  4. Sambal kecap: campur semua duo bawang sudah di iris tipis, tomat, cabe dan kecap. Aduk ratakan.
  5. Satenya enak bgt lo gais. Sesimple ini. Dan juga gak alot karena pada saat proses marinasi dibungkus dengan daun pepaya.

Potong-potong bahan sambal dan sajikan bersama dengan sate. Sate maranggi tersedia dalam pilihan daging kambing, sapi, atau ayam. Potongan dagingnya kecil-kecil dengan selingan potongan lemak. Warnanya cokelat dan sedikit berminyak karena. Beberapa kali mencoba sate maranggi di resto lain, saya belum menemukan yang seenak di Cikampek, sayangnya lokasi terlalu jauh dan susah dijangkau tanpa kendaraan pribadi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi (daging sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Cara Memasak Ice Cream McFlurry Oreo, Enak Banget

Ice Cream McFlurry Oreo. Healthy Ice Cream + My Shoulder Workout. I Made an anabolic mcflurry (merch merch merch). Try the OREO® McFlurry®, a...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Mangut Lele Anti Gagal

Mangut Lele. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak...
Rani Maharani
1 min read

Resep Lidah kucing ala "ibuku" Anti Gagal

Lidah kucing ala "ibuku". Lidahku keluar masuk dengan cepat, sesekali klitoris ibuku kujilati dan kugigit. Perbuatanku itu semakin membuat kemaluan ibu bertambah basah dan...
Yuni Agustin
2 min read