Resep: Ikan bakar sambal kecap Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ikan bakar sambal kecap . Ikan bakar sambal kecap patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ikan bakar sambal kecap biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ikan bakar sambal kecap Resep masakan Ikan mas bakar dengan bumbu sederhana dan sambal kecap mempunyai cita rasa pedas enak maknyus. Resep ikan bakar merupakan resep masakan tradisional paling banyak penggemarnya. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Anda dapat memasak Ikan bakar sambal kecap menggunakan 26 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ikan bakar sambal kecap yang benar.

Bahan-bahan Ikan bakar sambal kecap

  1. Siapkan 1 ekor untuk ikan.
  2. Anda Membutuhkan 3 iris untuk Jeruk nipis.
  3. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Garam halus.
  4. Siapkan untuk Bumbu oles :.
  5. Anda perlu 3 btr untuk Bawang merah besar.
  6. Anda Membutuhkan 1 siung untuk Bawang putih.
  7. Anda Membutuhkan 1/3 ruas jempol untuk Jahe.
  8. Anda perlu Seruas untuk jari Kunyit.
  9. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Ketumbar.
  10. Anda perlu 1 1/2 sdt untuk Gula merah.
  11. Siapkan 1/2 untuk sdtGula pasir.
  12. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Garam.
  13. Anda perlu 1/4 sdt untuk Kaldu jamur.
  14. Siapkan 5 sdm untuk Kecap manis.
  15. Anda perlu 1 sdm untuk Margarin.
  16. Anda Membutuhkan untuk Sambal Kecap :.
  17. Anda Membutuhkan 3 btr untuk Bawang merah sedang.
  18. Anda perlu 1 siung untuk Bawang putih kecil.
  19. Siapkan 1 buah untuk Tomat sedang.
  20. Anda perlu 3 biji untuk Cabe rawit.
  21. Anda Membutuhkan Seiris untuk Jeruk nipis.
  22. Anda Membutuhkan 6 sdm untuk Kecap.
  23. Anda perlu untuk Pelengkap :.
  24. Anda Membutuhkan untuk Kubis sck.
  25. Anda Membutuhkan untuk Timun sck.
  26. Anda perlu untuk Tomat sck.

Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Ikan gurame ini bisa diolah menjadi sesuatu. BUMBU IKAN BAKAR – Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bumbu sampai matang.

Cara Membuat Ikan bakar sambal kecap

  1. Bersihkan ikan, belah jadi 2 melebar khas ikan bakar, untuk bagian luarnya aku sayat pendek-pendek biar bumbu meresap ke setiap bagian, lalu kucuri jeruk nipis dan garam halus asal rata saja biarkan 30menit.
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali kecap dan margarin, setelah bumbu siap guyur ikan dengan air biar sisa jeruk hilang, kemudian lumuri ikan dengan bumbu halus merata kesemua bagian diamkan sebentar biar meresap sekitar 15-20 menit.
  3. Siapkan api bakaran, capit ikan pakai alat panggangan kemudian bakar ikan, bumbu halus sisa lumuran ikan jangan dibuang ya mom, tambahi kecap dan margarin buat olesan. Ketika bolak-balik olesi dengan bumbu oles, bakar kembali hingga matang, siap sajikan.
  4. Cara membuat sambal : iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat potong dadu taruh kedalam mangkuk, tambahkan sedikit jeruk nipis dan kecap, sedikit tumbuk-tumbuk semua bumbu iris biar aromanya keluar, siap sajikan sebagai pendamping ikan bakar.

Ikan bakar pedas gurih siap disajikan dengan sambal kecap. Cara membuat sambal kecap ikan kembung bakar. iris tipis tipis semua bahan sambal. Tempatkan dalam wadah kecil dan tambah dengan sir jeruk nipis dan kecap. Jika terlalu kental bisa ditambahkan dengan sedikit air matang. Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *