Cara Memasak Joojeh Kabab / Sate Ayam ala Iran yang Bisa Manjain Lidah

2 min read

Joojeh Kabab / Sate Ayam ala Iran. Lihat juga resep Joojeh Kabab / Sate Ayam ala Iran enak lainnya. Misalnya saja hibachi di Jepang, braai di Afrika Selatan, asado di Amerika Selatan, chuanr/char siu di China, sate di negara Asia Tenggara, bulgogi/galbi di Korea dan mangal atau kebab di negara Timur Tengah atau Asia Tengah. Nah salah satu yang akan saya hadirkan disini adalah kebab ayam a la Iran atau biasa disebut dengan joojeh kabab.

Cara Memasak Joojeh Kabab / Sate Ayam ala Iran… Ada pula joojeh, kebab yang dibuat dari daging ayam utuh, yang direndam dalam air lemon, bawang merah dan kunyit, lalu diolesi mentega sebelum dipanggang. Gagodoh adalah snack tradisional yg digoreng dengan tepung terigu, isinya bisa pisang, Nangka atau Cempedak. Dulu ibu saya suka buat Gagodoh Cempedak.

Sedang mencari ide resep joojeh kabab / sate ayam ala iran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal joojeh kabab / sate ayam ala iran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari joojeh kabab / sate ayam ala iran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan joojeh kabab / sate ayam ala iran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Joojeh Kabab / Sate Ayam ala Iran enak lainnya. Misalnya saja hibachi di Jepang, braai di Afrika Selatan, asado di Amerika Selatan, chuanr/char siu di China, sate di negara Asia Tenggara, bulgogi/galbi di Korea dan mangal atau kebab di negara Timur Tengah atau Asia Tengah. Nah salah satu yang akan saya hadirkan disini adalah kebab ayam a la Iran atau biasa disebut dengan joojeh kabab.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan joojeh kabab / sate ayam ala iran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Joojeh Kabab / Sate Ayam ala Iran memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Resep Lainnya :   Langkah-Langkah Membuat Abon ikan tuna yang Lezat

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Dalam Membuat Joojeh Kabab / Sate Ayam ala Iran

  1. Kamu membutuhkan 500 gr Fillet Paha Ayam (potong dadu).
  2. Persiapkan Bumbu Marinasi :.
  3. Siapkan 70 gr Plain Yogurt.
  4. Siapkan 1 buah Bawang Bombay (iris).
  5. Persiapkan 1 sdm Minyak Zaitun.
  6. Persiapkan 2 sdm Lemon Juice (dari 1/3 lemon).
  7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt parutan kulit lemon (dari 1/3 lemon).
  8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan Sedikit Saffron (tumbuk dan rendam sedikit air panas).
  10. Persiapkan Pelengkap :.
  11. Persiapkan Saffron (untuk campuran topping nasi).
  12. Siapkan Tomat panggang.
  13. Kamu membutuhkan Cabe merah / hijau besar.

Sudah lama pingin makan Gagodoh, kebetulan masih ada Nangka dari kebun. Yuuuk kita buat Gagodoh Nangka untuk sarapan. Masak sup ini cepat dan sederhana. Memanfaatkan bagian tulang punggung ayam sebagai kaldunya.

Langkah-langkah Menyiapkan Joojeh Kabab / Sate Ayam ala Iran

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Tumbuk saffron dan seduh air panas. Saya selalu pakai cara ini untuk mencampur Saffron..
  3. Siapkan bumbu marinasi. Iris bawang bombay, parut kulit lemon, peras 1/3 jeruk lemon. Potong dadu ayam..
  4. Campur dan aduk rata bumbu marinasi, masukkan ayam, aduk rata. Marinasi selama 2 jam sd 24 jam, simpan dalam kulkas..
  5. Tusuk dengan tusuk sate..
  6. Panggang diwajan 2 menit setiap sisinya..
  7. Sajikan dengan Nasi Saffron Iran..

Plus sayuran : Wortel, Buncis, Jagung dan Kacang Polong, jadi lengkap vitaminnya. Saya buat untuk menyambut Idul Adha dan menu utama acara #BancakanOnlineBarengCookpad semoga. Bunga Telang tidak memiliki rasa namun banyak manfaatnya. Saya buat teh ini dengan daun Pandan dan Sereh. Didihkan air bersama sereh dan pandan, jika sudah mendidih matikan api.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Joojeh Kabab / Sate Ayam ala Iran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Daging Sapi Sambal Geprek yang Lezat

Daging Sapi Sambal Geprek. #Erisramdanichannel #sambal #geprek #masakan rumahan #masakan indonesia Dlm kali ini say menerangkan cara bikin sambal teulengeus.pasti banyak yg. #dagingqurban #dagingsapi...
Yuni Agustin
2 min read

Resep Batagor ala mamang-mamang yang Enak

Batagor ala mamang-mamang. Ina Permana Bandung 🎬 ( Youtube Ina Permana Kitchen). Batagor ala mamang mamang siap di sajikan dengan saus kacang instan. Posisi...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Bakwan Sayuran, Lezat

Bakwan Sayuran. Resep Bakwan Sayur – Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat Sayuran yang seringkali digunakan saat membuat resep bakwan sayur...
Tamara Octaviani
1 min read