Cara Memasak Sumpia abon+rebon khas cirebon ala We eL Terbaik

Sumpia abon+rebon khas cirebon ala We eL.

Sumpia abon+rebon khas cirebon ala We eL Anda dapat memasak Sumpia abon+rebon khas cirebon ala We eL menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sumpia abon+rebon khas cirebon ala We eL yang benar.

Bahan-bahan Sumpia abon+rebon khas cirebon ala We eL

  1. Anda perlu untuk Bahan kulit:.
  2. Anda Membutuhkan 200 gr untuk tepung terigu segitiga.
  3. Siapkan 50 gr untuk tepung beras.
  4. Siapkan 1/2 sdt untuk baking powder.
  5. Anda perlu 80 ml untuk air.
  6. Anda perlu secukupnya untuk garam.
  7. Siapkan secukupnya untuk Minyak untuk menggoreng.
  8. Anda perlu 1 sdt untuk terigu campur dengan 50 ml air (untuk perekat).
  9. Siapkan untuk bahan isian:.
  10. Siapkan 250 gr untuk rebon segar… (keringkan terlebih dahulu dibawah sinar m.
  11. Anda Membutuhkan 3 sdt untuk gula pasir.
  12. Siapkan 3 buah untuk cabai merah.
  13. Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
  14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
  15. Siapkan secukupnya untuk abon (bisa pake abon apa ajah ya bun, optional ajah).
  16. Anda perlu untuk Lain-lain:.
  17. Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
  18. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
  19. Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak.

Step by step Sumpia abon+rebon khas cirebon ala We eL

  1. Untuk isian: Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Masukan ebi yang telah dihaluskan. Masak ebi hingga kering dengan api kecil. Setelah matang tambahkan gula pasir, aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan.lalu campur abon..
  2. Untuk kulit sumpia: Campur semua bahan kemudian aduk hingga benar-benar rata. Pipihkan adonan menggunakan penggiling mie dengan ketebalan sesuai selera. Potong adonan berbentuk persegi dengan lebar 4 cm..
  3. Isi kulit sumpia dengan isian abon atau ebi secukupnya. Lipat seperti melipat lumpia lalu rekatkan dg bahan perekat..
  4. Goreng menggunakan minyak yang agak banyak dengan api sedang, hingga kuning kecoklatan.Angkat dan sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *