Cara mudah Membuat Ayam Geprek Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek . Ayam Geprek sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Geprek umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Geprek Anda dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 12 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Ayam Geprek yang benar.

Bahan-bahan Ayam Geprek

  1. Siapkan 400 gram untuk Ayam bagian dada.
  2. Siapkan 200 gram untuk tepung terigu.
  3. Siapkan 50 gram untuk Maizena.
  4. Anda perlu 1 sdm untuk garam.
  5. Siapkan 1 sdt untuk lada bubuk.
  6. Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menggoreng.
  7. Anda Membutuhkan untuk Bahan sambal.
  8. Anda perlu 100 gram untuk Cabe merah.
  9. Siapkan 5 buah untuk cabe rawit.
  10. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
  11. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
  12. Siapkan 1 sdt untuk Kaldu jamur.

Langkah-langkah Ayam Geprek

  1. Potong-potong ayam tipis dan memanjang, atau sesuai selera, balur dengan sedikit lada dan garam. Diamkan 30menit..
  2. Tambahkan 100gram tepung dan sedikit maizena, garam dan lada bubuk. Gaulkan merata keseluruh permukaan ayam..
  3. Panaskan minyak banyak, api sedang, Sembari menunggu minyak panas, ayam akan lembab dan tepung menjadi lengket ke ayam, tambahkan sisa tepung dan maizena, aduk-aduk terus sampai semua terbalut tepung kering. Lalu angkat,sambil ditepuk-tepuk ke pinggiran wadah, lalu goreng. Untuk sisa potongan ayam kecil2, bisa disaring agar mudah digoreng, yang ini jadi favorit ana, Kriuk 2 soalnya. Sisa tepungnya jangan dibuang ya, bisa dimasukkan plastik, taruh dikulkas, kapan-kapan bisa dijadikan bahan bakwan.
  4. Setelah matang, angkat, tiriskan..
  5. Untuk bahan sambal, haluskan cabe merah cabe rawit bawang merah dan bawang putih..
  6. Panaskan minyak, gunakan api kecil tumis bahan sambal sebentar saja. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Angkat..
  7. Terakhir. Geprek sambal diatas ayam crispy. Siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *