Cara mudah Membuat Ayam Geprek yang Enak

Bagikan Cinta

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek . Ayam Geprek mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Geprek awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Geprek Anda dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 16 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Geprek yang baik.

Bahan-bahan Ayam Geprek

  1. Siapkan 4 Potong untuk ayam, bagian paha.
  2. Anda perlu 2 Butir untuk Telur.
  3. Anda Membutuhkan 10 Sendok untuk Tepung Terigu.
  4. Anda Membutuhkan 6 Sendok untuk Tepung Maizena.
  5. Siapkan 6 Siung untuk Bawang Putih.
  6. Siapkan Secukupnya untuk Garam.
  7. Anda perlu Secukupnya untuk Merica.
  8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Penyedap Rasa.
  9. Anda perlu 1 Batang untuk Daun Kemangi.
  10. Anda perlu Secukupnya untuk Minyak Goreng.
  11. Siapkan untuk Bahan Sambal Geprek :.
  12. Anda Membutuhkan 2 Siung untuk Bawang Putih.
  13. Siapkan 20 untuk Cabe Rawit.
  14. Anda perlu 1 Sdt untuk Garam.
  15. Anda perlu 1/2 Sdt untuk Gula Pasir.
  16. Anda perlu 1/2 Sdt untuk Penyedap Rasa.

Langkah-langkah Ayam Geprek

  1. Masukkan Ayam. Tambahkan bawang putih halus, garam, merica, dan penyedap rasa..
  2. Remas – remas ayam, sampai bumbu tercampur rata dan terserap. Tinggalkan selama kurang lebih 2 jam..
  3. Setelah anda merasa bumbu telah meresap, masukkan 2 Butir Telur. Kocok hingga semua permukaan ayam terlumuri telur..
  4. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, campurkan. Lalu masukkan ayam yang telah dilumuri telur ke dalam tepung. Pastikan semua permukaan ayam tertutupi tepung..
  5. Setelah minyak goreng panas, masukkan ayam. Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang sampai matang didalamnya. Goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan lalu balik perlahan..
  6. Tunggu sampai kedua sisi ayam matang dan berubah menjadi kuning keemasan. Lalu tiriskan..
  7. Untuk membuat sambal geprek : haluskan bawang putih, cabai rawit, dan bumbu (garam, gula pasir, dan penyedap rasa). TIPS : Haluskan bawang putih terlebih dahulu, kemudian cabai rawit. Sisakan tekstur cabai rawit yang masih kasar. Tambahkan 2 sendok minyak goreng bekas menggoreng ayam..
  8. Geprek ayam pada sambel. Berikan daun kemangi..
  9. Ayam Geprek siap disajikan..
  10. Selamat Mencoba..

Bagikan Cinta