Cara Membuat ABON AYAM (bumbu kare) Terlengkap

ABON AYAM (bumbu kare). Berikut Cara Membuat Abon Ayam yang super enak yang bisa buat sendiri, bisa mengggunakan ayam kampung juga aya sayur, dijamin ENAK. Padahal semua jenis daging termasuk daging ikan dan termasuk daging ayam dapat digunakan untuk pembuatan abon. Bahan-bahan lain ini tak kalah enak.

ABON AYAM (bumbu kare) Panskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Ada beberapa jenis abon, ada abon daging sapi, ayam, ikan, abon kering, basah, dll. Dalam artikel kali ini, saya akan membagikan resep Abon ayam pedas, yang Anda bisa mudah membuatnya sendiri dirumah. Anda dapat membuat ABON AYAM (bumbu kare) menggunakan 23 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak ABON AYAM (bumbu kare) yang baik.

Bahan-bahan ABON AYAM (bumbu kare)

  1. Anda perlu 1 kg untuk dada ayam.
  2. Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
  3. Anda perlu 1,5 ltr untuk air bersih.
  4. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
  5. Anda Membutuhkan untuk 🦁 Bumbu Halus :.
  6. Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
  7. Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah.
  8. Anda Membutuhkan 10 buah untuk bawang merah.
  9. Anda perlu 5 btr untuk kemiri.
  10. Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
  11. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt untuk jinten bubuk.
  13. Anda Membutuhkan 3 ruas untuk kunyit.
  14. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
  15. Anda perlu 8 sdm untuk minyak goreng.
  16. Anda Membutuhkan untuk 🦁 Bumbu Wungkul :.
  17. Anda perlu 2 btg untuk serai (ambil putihny & geprek).
  18. Anda perlu 3 lmbr untuk daun salam.
  19. Anda Membutuhkan 6 lmbr untuk daun jeruk.
  20. Siapkan 300 ml untuk santan (me : santan instan+air).
  21. Siapkan Secukupnya untuk gula pasir,garam & kaldu bubuk.
  22. Anda perlu 100 gr untuk bawang putih goreng.
  23. Anda perlu 200 gr untuk bawang merah goreng.

Masakan praktis ini sangat mudah dibuat, serta bumbunya pun bumbu yang biasanya. Abon ayam atau abon daging ayam suwir bisa dibuat aneka rasa, misalnya asin gurih, pedas, dan manis. Gambar Abon Ayam Suwir Bawang Pedas. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.

Langkah-langkah ABON AYAM (bumbu kare)

  1. Bersihkan ayam…. lumuri dgn air jeruk nipis & garam…. lakukan smpai smua daging ayam terlumuri dgn merata…. diamkn kurleb 15 mnt di kulkas…. setelah 15 mnt,ambil ayam bersihkn…. sisihkan.
  2. Masukkan ayam dlm panci presto dngn ditambahkn 1,5 ltr air/sampai ayam terendam (jd airnya bs ditambah klu mmg ayamna kurang terendam)… rebus sampai empuk bngt (kurleb 40 mnt)…. angkat…. dinginkan..
  3. Setelah dingin lepas daging ayam dr tulang2 nya….. remas2 dagingnya sampai hancur (bs disuwir2,menurut selera aja)…sisihkn..
  4. Haluskan smua bumbu halusnya lalu tumis dngn minyak goreng sampai harum matang & berubah warna…. tuang santan aduk rata masukkan serai,daun salam,daun jeruk,gula pasir,garam & kaldu bubuk (cek rasa)…. lalu masukkan ayam suwirnya…. aduk rata & masak sampai matang serta air menyusut aduk trs sampai bumbu & ayam kering(tdk ada air ny sm skali).
  5. Taburkan bawang merah & bawang putih goreng di ayamna…. aduk rata…. abon ayam dngn bumbu kare siap disajikn 👍…. sisanya bs disimpan dlm wadah kedap udara taruh dlm kulkas..

Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Abon tampak seperti serat, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering. Daging yang biasa digunakan untuk membuat abon berasal dari sapi, sehingga orang mengenal "Abon Sapi". Sumber lain yang umum biasa digunakan untuk membuat abon adalah Ayam, kambing, babi, ikan dll. MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *