Resep: Ayam Geprek Sambal Matah Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Geprek Sambal Matah . Ayam Geprek Sambal Matah wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Geprek Sambal Matah awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Geprek Sambal Matah Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Geprek Sambal Matah yang benar.

Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Matah

  1. Siapkan 4 potong untuk Ayam.
  2. Anda Membutuhkan 7 sdm untuk tepung goreng krispy.
  3. Siapkan Secukupnya untuk air.
  4. Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
  5. Anda Membutuhkan untuk Bahan Sambal Matah.
  6. Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
  8. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh (ambil putihnya).
  9. Siapkan 15 buah untuk cabe cengek.
  10. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
  11. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak goreng panas.
  12. Siapkan 1 sdm untuk jeruk nipis.

Langkah-langkah Ayam Geprek Sambal Matah

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih dgn air mengalir.
  2. Siapkan 7 sdm tepung goreng krispi, ditambahkan air 5-7 sdm, lalu baluri ayam dengan tepung krispi (setelah dibaluri tepung dan air boleh dibaluri lg dgn tepung krispi kering tanpa air, tergantung selera), dan digoreng hingga matang.
  3. Bahan sambal matah semua diiris, dicampur dan masukkan garam secukupnya, lalu masukkan 1 sdm jeruk nipis dan minyak goreng panas 2 sdm, tekan tekan dgn sendok hingga meresap ke sambal matah.
  4. Geprek ayam tepung krispi dan tuangkan sambal matah diatas atau disekeliling ayam, terpisah juga boleh, tergantung selera.
  5. Ayam geprek sambal matah siap dihidangkan 😉.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *