Resep: Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh Enak dan Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh . Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh Resep ayam geprek rumahan sangat praktis dan cara membuatnya mudah. Lalu simpan bawang putih yang sudah anda kupas tadi, bersama dengan cabai rawit sesuai selera. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Anda dapat membuat Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh menggunakan 16 bahan dan 9 step by step. Begini cara membuat Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh yang baik.

Bahan-bahan Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh

  1. Anda perlu 1/2 kg untuk ayam (aku pilih bagian paha).
  2. Siapkan 1 bungkus untuk santan cair.
  3. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
  4. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 30 buah untuk cabe merah pedas.
  6. Anda perlu 5 buah untuk cabe merah besar.
  7. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
  8. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
  9. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
  10. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai dimemarkan.
  11. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
  12. Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
  13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
  14. Siapkan secukupnya untuk Garam.
  15. Siapkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
  16. Anda perlu secukupnya untuk Air.

Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal. Resep Sambal Ayam Geprek – Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg.

Cara Membuat Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh

  1. Rebus paha ayam dgn menggunakan panci presto selama ± 15 menit saja. Sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali batang serai dan daun jeruk..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan juga batang serai, daun jeruk, gula, garam, merica, penyedap rasa. Tumis hingga harum..
  4. Setelah tercium harumnya tumisan bumbu tadi, masukkan sedikit air, disusul dengan santan cair, aduk hingga merata..
  5. Jika sudah bercampur semua, masukkan daging ayam yg sudah lebih dulu di presto tadi, masak dann bolak balik sampai bumbu meresap, sampai kuahnya menyusut sebagian,.
  6. Kemudian tiriskan atau angkat daging paha ayam dari kuah td satu persatu, lalu goreng sebentar sampai warna menguning..
  7. Sementara sisa kuah berbumbu tadi kembali dimasak di api kecil sampai kuah menyusut, menyisakan bumbu kental menyerupai sambal yg digoreng..
  8. Daging paha ayam yg sudah digoreng digeprek pelan saja (krn klo sdh dipresto, daging sdh pasti empuk, jd ga perlu pake kekuatan ekstra yaa bunda nge gepreknyaa hehe)..
  9. Sajikan daging paha ayam yg sudah digeprek tadi dipiring saji kemudian siram dgn bumbu diatasnya, selamat menikmati..

Ayam geprek pada dasarnya memiliki bahan utama yang sama yakni ayam goreng tepung dengan sambal pedas yang disiramkan ke atasnya. Yang membedakan ayam geprek satu dengan lainnya biasanya dari tepung yang digunakan untuk menggoreng dan racikan. Cara Membuat Ayam Geprek – Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy. Bagi pecinta makanan pedas, ayam geprek pasti tidak asing ditelinga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *