Cara mudah Membuat Ayam Geprek Mau Lagi yang Enak

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Geprek Mau Lagi . Ayam Geprek Mau Lagi patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Geprek Mau Lagi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Geprek Mau Lagi Anda dapat membuat Ayam Geprek Mau Lagi menggunakan 20 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Ayam Geprek Mau Lagi yang benar.

Bahan-bahan Ayam Geprek Mau Lagi

  1. Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam (potong 6 bagian/suka suka anda).
  2. Anda Membutuhkan untuk minyak goreng.
  3. Anda Membutuhkan untuk Adonan kering krispi.
  4. Anda Membutuhkan 1 bks untuk tepung bumbu (sajiku).
  5. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung maizena.
  6. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk tepung terigu.
  7. Siapkan 1 sdt untuk garam.
  8. Siapkan 1 bks untuk ketumbar bubuk.
  9. Anda perlu 1 sdt untuk lada.
  10. Anda perlu 1/2 sdt untuk penyedap rasa.
  11. Anda perlu secukupnya untuk air.
  12. Siapkan untuk Sambal geprek.
  13. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
  14. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
  15. Siapkan 1 buah untuk tomat kecil.
  16. Anda Membutuhkan 10 biji untuk cabai rawit (sesuai selera bisa kurang bisa lebih).
  17. Siapkan 1 biji untuk cabai merah besar.
  18. Anda perlu untuk garam.
  19. Anda perlu untuk gula.
  20. Anda perlu untuk penyedap rasa.

Cara Membuat Ayam Geprek Mau Lagi

  1. Bersihkan ayam yg telah dipotong, boleh dilumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan amis, setelah itu cuci lagi.
  2. Marinasi ayam kedalam 200 ml air+1 sdm garam selama 30 menit.
  3. Untuk adonan kering campurkan tepung bumbu sajiku, tepung maizena, tepung terigu, garam, lada, ketumbar dan penyedap rasa kemudian aduk hingga tercampur rata.
  4. Panaskan minyak goreng di wajan untuk menggoreng ayam. celupkan ayam ke dalam air biasa terlebih dahulu agar adonan menempel, setelah dicelupkan balurkan adonan kering hingga menutupi daging ayam.
  5. Untuk sambal geprek, goreng terlebih dahulu bawang merah, tomat dan cabai, untuk bawang putih goreng sebagian saja jangan semua. goreng sebentar saja agar mudah diulek.
  6. Setelah semua bahan sambal digoreng tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera kemudian koreksi rasa.
  7. Ulek sambal geprek jangan terlalu halus, tambahkan ayam tepung yg telah digoreng diatas sambal lalu memarkan.
  8. Ayam geprek mau lagi nya sudah jadi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *