Resep: Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) Enak dan Sederhana

Bagikan Cinta

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) . Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) yang baik.

Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak)

  1. Siapkan untuk Bahan A.
  2. Siapkan 1 potong untuk daging ayam (saya pakai fillet dada).
  3. Anda perlu Secukupnya untuk garam, lada putih/hitam.
  4. Siapkan 1 sdm untuk jeruk nipis.
  5. Siapkan untuk Bahan B (tepung ayam).
  6. Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur kocok lepas.
  7. Anda perlu Secukupnya untuk tepung bumbu ayam sajiku.
  8. Anda perlu Secukupnya untuk air es.
  9. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng.
  10. Siapkan untuk Bahan C (sambal).
  11. Anda perlu 3 untuk bawang merah (goreng).
  12. Siapkan 2 untuk bawang putih (goreng).
  13. Anda Membutuhkan 2 untuk kemiri (goreng).
  14. Anda Membutuhkan 1 untuk tomat kecil (rebus).
  15. Anda Membutuhkan 5 untuk cabai merah (rebus).
  16. Anda Membutuhkan 10 untuk cabai rawit merah (rebus).
  17. Siapkan 2 ruas untuk kincong (rebus).
  18. Anda perlu Secukupnya untuk andaliman.
  19. Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula, penyedap.
  20. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk jeruk nipis.

Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak)

  1. Marinasi ayam, dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas..
  2. Jika sudah, masukan ayam ke telur. Kemudian balurkan ke tepung..
  3. Lalu celupkan ke air es, kemudian ke tepung lagi. Jangan lupa di remas-remas ya agar bentuk kulitnya nnt cantik..
  4. Goreng di minyak yg banyak dan panas..
  5. Satukan semua bahan C(sambal) yg sudah di goreng maupun di rebus. Kemudian ulek. Dan tahap terakhir beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa..
  6. Selamat menikmati😁.

Bagikan Cinta