Resep Baso ikan Cuanki Anti Gagal

2 min read

Baso ikan Cuanki. Resep Bakso Cuanki Khas Bandung Enak – Selamat pagi… dan selamat beraktivitas kawan ^_^ Bakso cuanki adalah jajanan khas kota bandung yang berbahan dasar dari ikan, daging dan yang lainnya yang memakai kuah dengan bumbu campuran penyedap rasa sera taburan seledri dan goreng bawang apalagi di tambahkan sambal saus dan cuka, mmmzzz yummy sekali.. Baik cuanki maupun bakso malang punya isian yang beragam. Tidak hanya bakso halus, cuanki punya isi tambahan berupa siomay goreng, siomay kukus, tahu rebus, dan tahu goreng.

Resep Baso ikan Cuanki Anti Gagal Hidangan cuanki ini memang makanan hangat paling populer di kota tersebut karena selain rasanya yang gurih dan nikmat, bahan-bahannya pun berbagai macam seperti siomay, bakso, tahu, pangsit serta dilengkapi sayuran. Satu porsi bakso cuanki terdiri dari bakso, tahu goreng, tahu putih, batagor, dan siomay yang dituang bumbu, saus, kecap, bawang merah goreng, kuah kaldu, dan seledri. Bakso cuanki merupakan makanan berkuah khas kota bandung yang sudah populer dan banyak disukai semua kalangan terutama kalangan muda.

Lagi mencari inspirasi resep baso ikan cuanki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso ikan cuanki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso ikan cuanki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan baso ikan cuanki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Bakso Cuanki Khas Bandung Enak – Selamat pagi… dan selamat beraktivitas kawan ^_^ Bakso cuanki adalah jajanan khas kota bandung yang berbahan dasar dari ikan, daging dan yang lainnya yang memakai kuah dengan bumbu campuran penyedap rasa sera taburan seledri dan goreng bawang apalagi di tambahkan sambal saus dan cuka, mmmzzz yummy sekali.. Baik cuanki maupun bakso malang punya isian yang beragam. Tidak hanya bakso halus, cuanki punya isi tambahan berupa siomay goreng, siomay kukus, tahu rebus, dan tahu goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat baso ikan cuanki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso ikan Cuanki memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Dalam Pembuatan Baso ikan Cuanki

  1. Persiapkan 400 gram Daging Ikan Tenggiri (haluskan).
  2. Persiapkan 100 gram Udang Kupas (haluskan).
  3. Persiapkan 350 gram Tepung Sagu Tani.
  4. Persiapkan 10 buah Tahu Kulit.
  5. Persiapkan 20 lembar Kulit Pangsit.
  6. Siapkan 1 helai Daun Bawang ((iris yaa).
  7. Kamu membutuhkan 5 siung Bawang Putih (haluskan).
  8. Siapkan 7 siung Bawang Merah (haluskan).
  9. Kamu membutuhkan secukupnya lada.
  10. Persiapkan secukupnya Air Es.
  11. Persiapkan 1 sendok makan Garam.
  12. Persiapkan secukupnya Bawang Goreng.
  13. Siapkan 2 helai Seledri.
Resep Lainnya :   Cara Mudah Memasak Balado Kentang Hati, Menggugah Selera

Bakso cuanki lebih enak dinikmati di saat udara panas tentunya di siang hari dengan rasa yang pedas, hmmmm mantap syekali!,, hihihi. Bakso cuanki bisa dengan mudah kita temukan terutama di kota bandung. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki.

Cara Memasak Baso ikan Cuanki

  1. Campur smua bahan kecuali tahu, kulit pangsit and tepung sagu. bawang putih,merah and lada yg sudah dihaluskan dipkai 1/2nya ajha yaa..
  2. kalau sudah diaduk rata, tambahkan tepung sagu secara bertahap.. gak perlu diuleni, cukup asal rata aja..
  3. didihkan air, lalu bagi 2 adonan…
  4. 1bagian adonan dibuat bola2 seperti bakso, klu tidak, bisa dibentuk pakai bantuan 2sendok. langsung rebus bola2 baso ikan nya kurang lebih 10menit, sampai mengambang lalu tiriskan..
  5. sobek/belah bagian tengah tahu agar bisa di isi dengan sisa adonan yg tdi, lalu kukus slama (-/+ 15menit).
  6. sisa adonan yg tadi buat isi tahu, bisa diisikan kekulit pangsit, dengan cara ambil 1sendok makan adonan, lalu taruh ditengah kulit pangsit,selanjutnya lipat kulit pangsit atau bisa dibentuk sesuai selera, selanjutnya tinggal goreng hingga coklat keemasan.
  7. selanjutnya masak air -/+ 1000ml air kaldu, masukan garam,gula,and penyedap bila suka + 1tangkai seledri and sisa bumbu bawang merah and putihnya, masak hingga mendidih.
  8. tata baso ikan,tahu kukus, and kulit pangsit gorengnya dimangkuk…taburkan bawang goreng and seledri,siram dengan kuah panas and siap disantap dech…

Kalau belum sempat cicip cuanki di Bandung, anda bisa bikin sendiri dengan resep berikut. Lihat juga resep Sambal bakso, mie ayam, cuanki dll agar kuahnya merah enak lainnya. Jika akan membuat usaha bakso cuanki maka bahan yang dibutuhkan ialah daging ikan tenggiri segar, telur, putih telur, tepung kanji, air es, garam, gula pasir, merica, tahu, dan masih banyak lagi bahan pendukung lainnya. Pembuatan bakso cuanki ini membutuhkan bahan yang terbaik dari bahan utama, bahan kuah dan bahan pelengkap. Tempatnya nyaman, ada dua lantai, ber-AC, ada kolam ikan koi, playground, dan terkadang juga ada live music performance saat weekend.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baso ikan cuanki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Memasak Dadar gulung coklat Anti Gagal

Dadar gulung coklat. KOMPAS.com – Kue dadar gulung adalah salah satu jajanan tradisional yang mudah dibuat. Namun, isian unti kelapa dadar gulung terbilang memakan...
Rani Maharani
2 min read

Langkah-Langkah Membuat Telor masak semur Anti Gagal

Telor masak semur. Hi teman-teman di ini aku masak semur telor tempe. Pada dasarnya aku kurang suka makan semur telor tempe tapi pas anakku...
Rani Maharani
1 min read

Resep Soto ayam bening Anti Gagal

Soto ayam bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with...
Yuni Agustin
2 min read