Cara mudah Membuat Ayam Geprek Enak dan Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Geprek . Ayam Geprek seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Geprek lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Geprek Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ayam Geprek yang baik.

Bahan-bahan Ayam Geprek

  1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ayam.
  2. Anda perlu untuk Tepung Bumbu Serbaguna (saya pakai merk Kobe).
  3. Anda perlu 10 Butir untuk Bawang Merah.
  4. Siapkan 10 Butir untuk Bawang Putih.
  5. Siapkan 10 Buah untuk Cabe Rawit.
  6. Anda Membutuhkan 10 Buah untuk Cabe Merah Keriting.
  7. Anda perlu 4 Buah untuk Tomat.
  8. Anda perlu untuk Terasi (saya pakai merk ABC 1 buah @4,2gr).
  9. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Minyak.

Cara Membuat Ayam Geprek

  1. Bersihkan ayam dan potong-potong. Pisahkan tepung serbaguna menjadi 2 mangkuk. Satu mangkuk dilarutkan dengan air dan satunya dibiarkan kering. Masukkan ayam kedalam larutan tepung kemudian baluri dengan tepung kering..
  2. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang..
  3. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan tomat. Panaskan minyak secukupnya lalu goreng bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe merah keriting, dan terasi sampai layu saja. Kemudian angkat dan tuangkan pada wadah cobek dan diulek kasar saja jangan sampai terlalu halus. Jangan lupa menambahkan garam dan gula secukupnya..
  4. Taruh ayam diatas cobek berisi sambal tadi lalu geprek ayam dan baluri dengan sambal. Enak disajikan dengan nasi panas dan daun kemangi sebagai pelengkap. Selamat Mencoba 😊.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *