Resep Classic Léker Lékker Crepes yang Bisa Manjain Lidah

Bagikan Cinta

Classic Léker Lékker Crepes. Classic Léker Lékker Crepes Léker / crepes crispy dengan isian classic ala mamang mamang 🙂 @wittywita Jakarta. Kue Leker is one of my favourite childhood snack. The seller using cart goes around my kampong neighbourhood.

Classic Léker Lékker Crepes Jajanan favorit waktu jaman SMP ini memorable bagi saya. Terakhir menikmati jajanan ini saat akhir tahun lalu saya berkunjung ke simpang lima semarang dan jumpalah saya dengan bapak tua penjual lekker. Crepes with lemon and sugar is a really classic way to serve French crepes.

Anda sedang mencari inspirasi resep classic léker lékker crepes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal classic léker lékker crepes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Classic Léker Lékker Crepes Léker / crepes crispy dengan isian classic ala mamang mamang 🙂 @wittywita Jakarta. Kue Leker is one of my favourite childhood snack. The seller using cart goes around my kampong neighbourhood.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari classic léker lékker crepes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan classic léker lékker crepes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah classic léker lékker crepes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Classic Léker Lékker Crepes memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Classic Léker Lékker Crepes:

  1. Persiapkan Ingredients A.
  2. Siapkan 100 gr tepung beras.
  3. Persiapkan 20 gr tepung terigu.
  4. Kamu membutuhkan 40 gr tepung maizena.
  5. Kamu membutuhkan 60 gr gula pasir.
  6. Persiapkan 0.5 sdt garam.
  7. Kamu membutuhkan 0.5 sdt baking soda / soda kue.
  8. Persiapkan Ingredients B.
  9. Kamu membutuhkan 1 butir telur — dikocok.
  10. Siapkan Ingredients C.
  11. Siapkan 225 ml susu cair — saya pakai merk Diamond.
  12. Kamu membutuhkan Topping.
  13. Persiapkan Meses — saya pakai merk Safari.
  14. Siapkan Kental manis.

Simply sprinkle some sugar over one half of a warm crepe, then fold it into quarters. Top with lemon slices, some extra sugar and whipped cream, and serve! Makanan ringan Kue leker berasal dari bahasa Belanda, yakni lekker yang berarti lezat. Terbuat dari campuran tepung, telur, susu, dan gula.

Langkah-langkah membuat Classic Léker Lékker Crepes:

  1. Campurkan seluruh Ingredients A dalam 1 wadah.
  2. Tambahkan Ingredients B (telur sudah dikocok) ke wadah Ingredients A.
  3. Tambahkan Ingredients C (susu cair atau boleh susu bubuk yg sudah dicairkan) ke wadah Ingredients A & B, campurkan sampai merata hingga tidak ada gumpalan gumpalan.
  4. Saring seluruh adonan dengan saringan halus, sehingga gumpalan gumpalan kecil yg masih ada bisa tersaring, buang gumpalan yg tersaring.
  5. Tutup adonan yg sudah bersih dari gumpalan tadi dengan kain (serbet), diamkan selama 30 menit.
  6. Panaskan teflon anti lengket ukuran kecil, tuang adonan (kurang dari 1 sendok sayur, agar tipis) ke teflon lalu ratakan — semakin sedikit & rata adonan di teflon maka akan semakin crispy.
  7. Tuang Topping secukupnya (sedikit saja) di atas adonan di teflon, diamkan beberapa saat hingga pinggiran berwarna coklat, lalu lipat Léker & angkat dari teflon.
  8. Sajikan & konsumsi selagi hangat :).

Rasanya ringan di mulut, tetapi lezat sekali untuk dinikmati sebagai dessert. Salah satu gerai leker terkenal di Indonesia, yakni D'Crepes. Hai teman-teman, kali ini saya akan share resep cara membuat Crepes atau kue leker yang crispy dan super renyah. Karena saya ga punya crepe pan jadi cukup pa. Heat a skillet over medium-high heat and brush with oil.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Classic Léker Lékker Crepes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Bagikan Cinta