Resep Terbaru

Resep: Ayam Geprek yang Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek . Ayam Geprek sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Geprek lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Geprek Anda dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 16 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Geprek yang benar.

Bahan-bahan Ayam Geprek

  1. Anda perlu untuk Ayam crispy (Kentucky).
  2. Anda perlu 500 gr untuk ayam (bole sayap dada tau paha).
  3. Anda Membutuhkan 500 gr untuk tepung terigu.
  4. Anda Membutuhkan 1 btr untuk telur.
  5. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
  6. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
  7. Anda Membutuhkan untuk Lada bubuk.
  8. Siapkan untuk Garam.
  9. Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
  10. Anda perlu untuk Minyak.
  11. Anda perlu untuk Air.
  12. Siapkan untuk Sambal.
  13. Anda Membutuhkan untuk Cabe setan.
  14. Siapkan untuk Bawang putih.
  15. Anda Membutuhkan untuk Garam.
  16. Anda Membutuhkan untuk Vetsin (opsional).

Langkah-langkah Ayam Geprek

  1. Cuci bersih ayam, kemudian haluskan bawang dan kunyit..
  2. Taruh ayam dalam wadah kemudian masukkan bawang dan kunyi yang sudah dihaluskan, kasi air, garam, penyedap dan lada, diamkan beberapa saat. (Lebih baik jika dimasukin dalam kulkas dulu semalam, tujuanya biar bumbu ayam meresap).
  3. Taruh tepung (dalam wadah yg agak besar) dan telur dalam wadah yang berbeda.
  4. Ambil satu per satu ayam yang sudah direndam tadi, remas remas di dalam tepung, kemudian celupkan kedalam telur, masukkan kedalam tepung lagi (ulangi beberapa kali sampai ketebalan yang dikehendaki).
  5. Siapkan penggorengan (usahakan pakai penggorengan yang agak cekung dalam, supaya ayam saat digoreng tenggelam dalam minyak..
  6. Panaskan penggorengan, lalu masukka ayam, tunggu sampai warna keemasan..
  7. Untuk membuat sambalnya, cuci bersih cabe setan (bisa disesuaikan dg berapa banyak ayam yang mau di geprek) dan bawang (jangan banyak2 nanti getir rasanya). Kalu saya misal 7 cabe pakai setengah biji bawang yang sedang atau tdk terlalu besar..
  8. Uleg cabe setan beserta bawang kasih garam dan vetsin (opsional) jika sudah halus siram sambal dengan minyak panas 1 sdm..
  9. Setelah sambal siap, masukkan ayam krispi dan geprek berlahan, ratakan sambalnya..
  10. Ayam geprek siap dinikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *