Resep Capcay Kuah yang Menggugah Selera

1 min read

Capcay Kuah.

Resep Capcay Kuah yang Menggugah Selera

Sedang mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Kuah memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Memasak Capcay Kuah

  1. Persiapkan 2 siung bawang putih (cincang atau iris2).
  2. Siapkan 10 batang buncis (potong korek api).
  3. Siapkan 1 buah brokoli kecil (kalau pakai 2 hasilnya sebanyak di foto).
  4. Persiapkan 1 buah wortel (iris setengah centimeter).
  5. Persiapkan 5-6 lembar sawi.
  6. Siapkan 3 otak-otak ikan (iris setengah centimeter).
  7. Persiapkan 600-700 ml air.
  8. Persiapkan Bumbu:.
  9. Persiapkan 1 sdm kaldu jamur.
  10. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap asin.
  11. Kamu membutuhkan 1/4-1/2 sdt garam.
  12. Persiapkan 1/4 sdt lada.
  13. Kamu membutuhkan 2 sdt minyak wijen.

Cara Membuat Capcay Kuah

  1. Potong & cuci bersih dulu semua sayur & otak2.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Tuang wortel dan buncis (sayur yang lebih tebal atau keras), tumis sebentar, lalu tuang air. Masak hingga mendidih.
  4. Kalau sudah mendidih (kuahnya blup2 gitu), tuangkan semua bahan sisa lainnya. Lalu tuangkan bumbu2. Test rasa ya sampai afdol di lidah..
  5. Kalau minyak wijen biasa saya tuang terakhir, ngikut cara orang Korea hehee. Jadi deh uhuy!.
Resep Lainnya :   Langkah-Langkah Memasak Ayam Suwir kemangi, Lezat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep Sup sambal bakso ceker Anti Gagal

Sup sambal bakso ceker. Tambahkan di atas sup bawang merah goreng dan sambal mentah limau nya., sup siap d hidangkan, l bih nikmat ketika....
Vina Valencia
2 min read

Resep Cimol anti meledak yang Enak Banget

Cimol anti meledak. Menggoreng cimol ternyata ada triknya agar tidak meledak. untuk selengkapnya bisa dilihat di youtube ini. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Don't Forget...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia yang Bisa…

Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia. Soto adalah sop tradisional terutama terdiri dari kaldu, daging dan sayuran. Ini adalah hidangan umum yang sering ditemukan...
Rani Maharani
2 min read