Langkah Mudah Membuat Capcay Udang Kuah yang Sempurna

1 min read

Capcay Udang Kuah.

Langkah Mudah Membuat Capcay Udang Kuah yang Sempurna

Lagi mencari ide resep capcay udang kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay udang kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay udang kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Udang Kuah menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Menyiapkan Capcay Udang Kuah

  1. Siapkan 5 ekor sedang udang bogo.
  2. Siapkan 2 buah wortel.
  3. Kamu membutuhkan 2 buah kentang.
  4. Siapkan 2 buah pakcoy.
  5. Persiapkan 1 buah tomat.
  6. Siapkan 1/2 buah bombay.
  7. Persiapkan 4 siung bawang putih.
  8. Kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
  9. Persiapkan 1 sdt lada.
  10. Persiapkan 1 sdm garam.
  11. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
  12. Persiapkan 1 batang daun bawang.
  13. Siapkan 5 buah rawit.
  14. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya.
  15. Persiapkan 5 sdm minyak goreng.
  16. Persiapkan 3 gelas air.

Langkah-langkah Membuat Capcay Udang Kuah

  1. Kuliti udang dan bersihkan lalu potong ukuran seruas jari, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan.
  2. Bersihkan semua bahan yg lain, potong sayur sesuai selera, dan potong kasar bawang merah (1 siung jadi 2 atau 3 potong), lalu sisihkan.
  3. Haluskan bawang putih, tambahkan lada dan garam, sisihkan.
  4. Panaskan minyak, masukan udang dan bawang merah.. tumis hingga seluruh potongan udang berwarna kemerahan, sisihkan dipinggiran wajah.
  5. Lalu tumis bumbu halus hingga matang.
  6. Masukan semua sayur kecuali daun pakcoy, tumis dahulu tanpa menambahkan air.
  7. Jika sudah merata masukan 3 gelas blimbing air, biarkan sampai mendidih.
  8. Koreksi rasa.. jika sudah pas, masukan pakcoy aduk2 sebentar lalu matikan kompor..
  9. Tara Capcay udah siap dihidangkan.
Resep Lainnya :   Resep Mie Goreng Jawa Uuenakk 😘, Menggugah Selera

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Udang Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep Abon Ikan Belanak Anti Gagal

Abon Ikan Belanak. Asalamualaikum. salam sejahtera untuk kita semua kawan kawan. kali ini saya memberikan tutorial ya. mancing ikan belanak yang baik dan benar....
Vina Valencia
2 min read

Resep Tumis Kangkung Balacan, Lezat

Tumis Kangkung Balacan. Selamat datang kembali di channel Cooking With Mami Tempat berbagi resep masakan sehari-hari Semoga bermanfaat untuk kalian yang mau. Sekali lagi...
Yuni Agustin
2 min read

Resep Telor dadar abon sapi, Bisa Manjain Lidah

Telor dadar abon sapi. Panaskan teflon beri minyak, lalu tuangkan kocokan telur. Telur dadar padang sangat mudah dibuatnya cukup dengan bumbu daun kunyit, daun...
Vina Valencia
1 min read