Cara mudah Membuat Ayam Goreng Lengkuas yang Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng Lengkuas . Ayam Goreng Lengkuas wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Goreng Lengkuas lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Goreng Lengkuas Anda dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Ayam Goreng Lengkuas yang baik.

Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas

  1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
  2. Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
  3. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
  4. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe, haluskan.
  6. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit, haluskan.
  7. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kencur, haluskan.
  8. Anda perlu 3 untuk rimpang, haluskan.
  9. Siapkan 3 untuk daun salam.
  10. Anda perlu 3 untuk daun jeruk purut.
  11. Anda Membutuhkan 1 untuk serai (me: 3 batang).
  12. Siapkan 1 sdm untuk garam.
  13. Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
  14. Anda perlu 3 buah untuk kemiri (tambahan saya).

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci ayam, tempatkan diwajan, masuk bumbu + gula pasir dan garam, aduk rata,ungkep dgn api kecil hingga matang (ga usah dikasih air, nanti airnya juga keluar dengan sendirinya).
  2. Pisahkan ayam dan bumbu.
  3. Goreng ayam terlebih dulu dengan api kecil aja hingga matang,angkat dan tiriskan.
  4. Terakhir goreng bumbu + lengkuas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  5. Tata ayam dipiring, dan atasnya ditaburi bumbu lengkuas yg sudah digoreng, ayam goreng siap dinikmati. Biamillah.👌.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *