Cara Mudah Memasak Cuanki udang, Lezat Sekali

2 min read

Cuanki udang. Resep Cuanki udang. source:bunda vy paling enak kalau musim hujan seperti sekarang ini bebikin makanan yang berkuah kuah.sayangnya aku hanya bisa menikmati seorang diri,karena suami tercinta masih kerja di luar jawa.so sad.hik.hik.hik. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki.

Cara Mudah Memasak Cuanki udang, Lezat Sekali Senangnya ngolah cuanki #bikinsendiri bersama #pasukanaci. Aroma bakso cuanki udang ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu meningkat. Download aplikasi resep masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Sedang mencari ide resep cuanki udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuanki udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuanki udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cuanki udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Cuanki udang. source:bunda vy paling enak kalau musim hujan seperti sekarang ini bebikin makanan yang berkuah kuah.sayangnya aku hanya bisa menikmati seorang diri,karena suami tercinta masih kerja di luar jawa.so sad.hik.hik.hik. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cuanki udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cuanki udang menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Menyiapkan Cuanki udang

  1. Siapkan bahan bola udang:.
  2. Siapkan 250 gram udang (kupas kulit dan kepala)*.
  3. Siapkan 3 buah bawang(goreng)*.
  4. Persiapkan 2 butir putih telur dingin*.
  5. Persiapkan 6 sdm tepung tapioka.
  6. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  7. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
  8. Siapkan 4 batang daun bawang(rajang lembut).
  9. Persiapkan 1/2 sdm garam(bisa di kurangi/d tambah).
  10. Siapkan 1/2 sdm gula(bisa di kurangi/di tambah).
  11. Kamu membutuhkan secukupnya air(bsa skip jk udang msh beku,bru keluar dr freezer).
  12. Persiapkan bahan kuah:.
  13. Persiapkan 100 gram kepala&kulit udang.
  14. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih(geprek).
  15. Siapkan 1,5 liter air.
  16. Siapkan 2 sdm kecap ikan.
  17. Siapkan 1/2 sdm garam.
  18. Persiapkan 1/2 sdt gula.
  19. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  20. Siapkan pelengkap:.
  21. Persiapkan sawi/kubis.
  22. Siapkan brambang goreng.
  23. Persiapkan kulit pangsit.
  24. Persiapkan sambal.
Resep Lainnya :   Begini Cara Membuat 39. Tekwan rumahan ala ibu E yang Sempurna

Siapkan udang kupas untuk membuat cuanki yang satu ini. Anda tidak perlu membuang bagian kepala karena bisa dibuat kaldu untuk kuah bersama bawang putih. Untuk adonan cuanki, campurkan udang kupas dengan putih telur, bawang putih, tepung tapioka, terigu, dan merica. Adonan ini akan menjadi isian pangsit. #baksocuankiResep Bakso Cuanki Udang – Gurih, Kenyal & Nikmat=====Resep Cara Membuat Bakso Ayam – Gurih, Kenyal & Nikma.

Cara Menyiapkan Cuanki udang

  1. Bola udang:blender udang,bawang goreng,dan putih telur.lalu masukan dalam wadah dan tambahkan tepung tapioka,terigu,lada bubuk,daun bawang,garam,gula,dan kaldu bubuk.tambahkan sedikit demi.sedikit air aduk rata.stop penambahan air jika adonan sudah bisa di bentuk.(skip air jika udang yang di blender baru keluar dari freezer)..
  2. Rebus air dan tambahkan 1sdm minyak goreng,agar adonan bola udang tidak saling menempel jika di rebus.bentuk adonan bola udang dengan bantuan sendok,rebus sampai bola udang mengapung.angkat dan tiriskan..
  3. Kuah:rebus 1,5 liter air dengan bawang putih, kepala dan kulit udang.jika sudah mendidih saring,dan buang kepala,kulit udang,dan bawang putih.gunakan api kecil,lalu tambahkan kecap ikan,garam,gula,dan kaldu bubuk.tes rasa jika rasa sudah pas,matikan kompor cuanki udang siap di hidangkan..
  4. Cara penyajian:tata bola udang,kulit pangsit,sawi/kubi,siram dengan kuah lalu beri taburan daun bawang dan brambang goreng.ehmmm…enakkk SELAMAT MENCOBA..

Cuanki bisa menjadi sebuah makanan spesial ketika kita menyajikan dengan sepenuh hati. Kita bisa menambahkan sayuran, telur, kornet, udang dan sebagainya sesuai selera. Ketika menambahkan sayur seperti kol, sawi, letuce, dan yang lainnya, jangan dimasak berbarengan dengan Cuanki karena akan menyerap bumbu secara signifikan, sehingga kuah terasa. Bakso Cuanki Udang Siapa yang tak tergiur dengan kesegaran kuah dan lezatnya bakso cuanki. Bagi Anda penggemar jajanan ini, Anda juga bisa bikin sendiri lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cuanki udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep Mie Tek-Tek yang Sempurna

Mie Tek-Tek. Mie Tek Tek Legendaris dari Bandung #KulinerBandung. Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur...
Rani Maharani
1 min read

Resep Bihun Goreng Telur Kucai yang Bikin Ngiler

Bihun Goreng Telur Kucai. Disertakan resipi dan cara-cara memasak Telur Goreng Daun Kucai. Goreng telur +kucai +garam Rasanya gurih,asin yummy bgt Buat kalian yg...
Vina Valencia
2 min read

Langkah-Langkah Memasak Asinan buah yang Enak Banget

Asinan buah. Asinan buah ini cocok dinikmati saat santai atau saat cuaca yang panas. Selain bahan-bahannya yang sederhana, cara mengolah asinan buah juga tergolong...
Yuni Agustin
1 min read