Cara Gampang Menyiapkan Tahu aci, Bisa Manjain Lidah

Bagikan Cinta

Tahu aci. Kemudian bagian yang dibelah tersebut di beri adonan yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Tahu Aci Tegal Buat tahu aci tegal dulu ya, rasanya sederhana tapi suka bikin kangen jadi inget zaman kuliah di daerah Ciputat dulu punya temen orang Tegal, setiap ada tukang tahu aci pasti dia beli. Tekstur luarnya crispy sedangkan dalamnya lembut dan kenyal.

Tahu aci Selain lezat untuk disantap sebagai cemilan, tahu aci juga nikmat disantap sebagai teman makan nasi. Tadi coba masak sendiri dan ternyata gampang banget. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Sedang mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Kemudian bagian yang dibelah tersebut di beri adonan yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Tahu Aci Tegal Buat tahu aci tegal dulu ya, rasanya sederhana tapi suka bikin kangen jadi inget zaman kuliah di daerah Ciputat dulu punya temen orang Tegal, setiap ada tukang tahu aci pasti dia beli. Tekstur luarnya crispy sedangkan dalamnya lembut dan kenyal.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu aci menggunakan 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu aci:

  1. Persiapkan 5 buah tahu kuning.
  2. Kamu membutuhkan 5 sdm tapioka.
  3. Persiapkan 1 sdm terigu.
  4. Persiapkan 2 btg daun bawang.
  5. Kamu membutuhkan Secukupnya kaldu bubuk, garam dan lada.

Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal – Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal. Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu aci:

  1. Belah tahu menjadi 2 bntuk segitiga. Kerok bagian dalamnya.
  2. Didihkan air bersama bawang putih kaldu bubuk garam dan lada.
  3. Dibaskom campur tepung tapioka dan terigu, lalu irisan daun bawang serta isian tahu yg sudah di remas2.
  4. Siram dengan air mendidih di no 2 sedikit2 sambil diaduk.
  5. Isi adonan ke tahu.
  6. Goreng diminyak panas.
  7. Sajikan dengan kecap pedas atau bumbu pecal instan (sinti) pasti langsung di serbu.. 😁😁.

Tahu Aci ini biasanya menjadi oleh-oleh yang paling diminati oleh ibu-ibu. rata-rata mereka membeli Tahu Aci yang masih mentah namun sudah diberi adonan. Ada juga yang namanya Tahu Pletok, sebenarnya itu adalah Tahu Aci yang sudah digoreng, kemudian dibelah-belah (namun belahannya tidak sampai putus) dan. Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali. Oleh oleh khas tegal jawa tengah Tahu aci sebagai makanan khas dari daerah Tegal ini memang memiliki cita rasa tersendiri. Camilan yang bisa dinikmati saat sedang bosan ini bisa dibuat sendiri di rumah karena cukup mudah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Bagikan Cinta