Cara Membuat Rica Ayam Suwir Pedas Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rica Ayam Suwir Pedas . Rica Ayam Suwir Pedas harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rica Ayam Suwir Pedas umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rica Ayam Suwir Pedas Anda dapat membuat Rica Ayam Suwir Pedas menggunakan 16 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Rica Ayam Suwir Pedas yang baik.

Bahan-bahan Rica Ayam Suwir Pedas

  1. Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam.
  2. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
  3. Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
  4. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
  6. Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabai merah keriting.
  7. Anda Membutuhkan 15 buah untuk cabai rawit hijau.
  8. Siapkan 2 cm untuk kunyit.
  9. Anda perlu 2 helai untuk daun salam.
  10. Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
  11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Lainnya.
  12. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu jamur.
  13. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula pasir.
  14. Siapkan Secukupnya untuk gula aren atau gula jawa.
  15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Minyak goreng.
  16. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Air.

Langkah-langkah Rica Ayam Suwir Pedas

  1. Suwir-suwir ayam terlebih dahulu. Tulang bisa sekalian ikut dimasak..
  2. Haluskan bumbu, bisa diuleg atau pakai blender..
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan 2 helai daun salam.
  4. Panaskan bumbu hingga matang.
  5. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan suwiran ayam dan tulang. Aduk hingga bumbu merata..
  6. Tambahkan air secukupnya. Aduk lagi hingga bumbu merata dengan air dan ayam..
  7. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, dan gula aren secukupnya. Koreksi rasa hingga sesuai selera Anda..
  8. Setelah rasa sudah sesuai selera, diamkan bbrp menit hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan air agak surut..
  9. Rica Ayam Suwir Pedas siap dihidangkan dengan nasi hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *