Resep Nasi Bakar Ayam Anti Gagal

Bagikan Cinta

Nasi Bakar Ayam. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam enak lainnya. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice.

Nasi Bakar Ayam Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan. Nasi bakar ayam kemangi siap disajikan selagi hangat.

Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam enak lainnya. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ayam menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam:

  1. Siapkan 250 gram beras 2 lembar daun salam 1 batang serai dimemarkan.
  2. Siapkan Air santan secukupnya untuk memasak beras Garam secukupnya.
  3. Persiapkan 250 gram daging ayam 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 batang serai digeprek 1 ikat daun kemangi Air secukupnya.
  5. Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk.
  6. Kamu membutuhkan 1/2 sendok teh lada bubuk Garam secukupnya.
  7. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
  8. Kamu membutuhkan Bahan Bumbu Halus Ayam Kemangi ;.
  9. Siapkan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabai rawit.
  10. Persiapkan 2 cm jahe.

Nasi bakar merupakan nasi uduk yang diberi isian lalu dibungkus daun pisang dan dibakar. Rasanya yang khas dan wangi daun kemanginya membuat makanan yang satu ini begitu menggugah selera. Resep cara membuat nasi bakar, dengan isian daging ayam tentu bernutrisi sekali. Apalagi dengan bumbu kaya rempah, rasanya juara.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam:

  1. Cara Memasak Nasi Cuci bersih beras hingga airnya bening lalu tuang beras ke dalam panci rice cooker. Tuang air santan secukupnya sampai beras terendam dan tinggi air santan 1 ruas jari di atas beras. Tambahkan daun salam, serai, dan garam secukupnya. Aduk rata agar tercampur dengan beras. Masak beras sampai matang dengan rice cooker. Sambil menunggu nasi matang, lebih baik buat bahan isiannya yaitu ayam kemangi..
  2. Cara Memasak Ayam Kemangi Rebus daging ayam terlebih dulu sampai benar-benar matang sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan. Diamkan daging hingga uap panasnya hilang. Lalu suwir-suwir daging tipis-tipis. Sisihkan. Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus sampai benar-benar harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sebentar. Baru masukkan suwiran daging ayam ke dalam bumbu dan aduk rata..
  3. Tuang sedikit air dan bumbui dengan kaldu bubuk, gula merah, lada bubuk, dan garam. Aduk rata agar semua bahan tercampur. Masak sampai daging matang, kuah menyusut, dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya. Ketika daging mau matang, baru tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun kemangi layu. Setelah matang, angkat daging dan taruh dalam piring saji. Sisihkan..
  4. Cara Membuat Nasi Bakar Jika nasinya sudah matang, ambil selembar daun pisang lalu ambil nasi dan taruh di tengah daun pisang secukupnya. Ratakan. Baru taruh suwiran daging ayam kemangi di tengah nasi secukupnya. Lalu gulung dan bungkus seperti lontong. Tusuk kedua ujungnya dengan tusuk lidi. Lakukan proses ini sampai semua bahan habis. Kemudian bakar nasi di atas bara api hingga daun pisang kering berwarna kecoklatan. Jangan lupa dibalik biar tidak gosong. Angkat dan tiriskan..
  5. Selamat mencoba.

Ingin menikmati nasi bakar, kamu tidak perlu selalu beli di restoran. Karena resepnya mudah, kamu bisa buat sendiri. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Memang untuk isian sendiri, nasi bakar ini cukup beragam bergantung kreativitas si pembuatnya. Makanan ini juga cocok disajikan dengan lalapan , sambal hingga lauk seperti tahu dan tempe goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Bagikan Cinta