Resep 416. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah yang Enak

2 min read

416. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah. Resep Sasangan Patin khas Kalteng (Kab. Salah satu masakan khas Kalimantan Tengah terutama dari daerah saya kota Muara Teweh 😊. Sebenarnya ini ikan patin yang dimasak dengan bumbu kuning, tapi disini namanya "Sasangan Patin".

Resep 416. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah yang Enak Kalimantan Tengah adalah salah satu bagian dan provinsi di pulau Kalimantan yang sekaligus menjadi provinsi terbesar di Kalimantan. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah enak lainnya. Menu yang satu ini menggunakan bahan dasar ikan patin.

Anda sedang mencari ide resep 416. sasangan patin khas kalimantan tengah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 416. sasangan patin khas kalimantan tengah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 416. sasangan patin khas kalimantan tengah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 416. sasangan patin khas kalimantan tengah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Sasangan Patin khas Kalteng (Kab. Salah satu masakan khas Kalimantan Tengah terutama dari daerah saya kota Muara Teweh 😊. Sebenarnya ini ikan patin yang dimasak dengan bumbu kuning, tapi disini namanya "Sasangan Patin".

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 416. sasangan patin khas kalimantan tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 416. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Menyiapkan 416. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah

  1. Siapkan 1 ekor Ikan patin (500 gram); bersihkan perut, potong 8 bagian.
  2. Kamu membutuhkan 1 buah Jeruk nipis.
  3. Persiapkan 200 ml Air.
  4. Kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
  5. Kamu membutuhkan 1 sdt Gula pasir.
  6. Persiapkan 3 sdm Minyak goreng; untuk menumis.
  7. Siapkan πŸ“Œ Bumbu Halus:.
  8. Persiapkan 10 siung Bamer (Bawang merah).
  9. Kamu membutuhkan 4 siung Baput (Bawang putih).
  10. Kamu membutuhkan 5 cm Lengkuas.
  11. Kamu membutuhkan 4 butir Kemiri.
  12. Siapkan 2 buah Cabe kriting merah.
  13. Kamu membutuhkan 1 batang Serai; ambil bagian putihnya.
  14. Persiapkan 1 sdt Kunyit bubuk.
  15. Persiapkan πŸ“Œ Bumbu Iris:.
  16. Siapkan 2 buah Cabe kriting merah.
  17. Siapkan 2 buah Cabe kriting hijau.
  18. Persiapkan 1 buah Tomat.
Resep Lainnya :   Resep Cumi Asin Balado yang Enak Banget

Ikan ini bisa dengan mudah ditangkap di perairan sungai Kalimantan Tengah. Ikan patin diolah dengan kuah kuning yang lezat. Bumbunya terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, kemiri, kaldu jamur, air asam jawa, serai, dan terasi. Sasangan Patin Khas Kalteng by Isti Susanto – Resep Masakan.

Langkah-langkah Membuat 416. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah

  1. Cuci bersih Ikan patin, lalu beri air perasan Jeruk nipis, diamkan 15 menit. Sementara itu, siapkan bumbu halus dan bumbu irisnya..
  2. Selanjutnya, panaskan Minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan irisan duo cabe. Tumis hingga matang..
  3. Setelah itu, masukkan Ikan patin, aduk rata. Masak hingga Ikan patin berubah warna. Kemudian tambahkan Air, Tomat, Garam, serta Gula pasir, aduk rata. Saat sudah mendidih, tes rasa. Kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap. Angkat..
  4. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah pun siap disantap. Yummy,,siap nambah nasi,heheheπŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‚. Selamat mencoba yaa πŸ™πŸ˜Š.

Kalimantan Tengah (disingkat Kalteng) adalah salah satu provinsi di Indonesia yang terletak di Pulau Kalimantan. Proses pembuatan makanan khas Kalimantan Tengah ini membutuhkan tenaga ekstra, terutama ketika menghilangkan duri-duri pada batang rotan. Setelah dipotong kecil-kecil dan dicampuri bumbu rempah, bisa dimasak dengan santan. Tapi, ada pula yang melewatkan bahan terakhir. CO, Sebagai negara yang terkenal akan keanekaragaman budaya dan tradisinya, Indonesia juga memiliki kuliner nusantara yang sangat beragam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 416. sasangan patin khas kalimantan tengah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Langkah-Langkah Memasak Asinan buah yang Enak Banget

Asinan buah. Asinan buah ini cocok dinikmati saat santai atau saat cuaca yang panas. Selain bahan-bahannya yang sederhana, cara mengolah asinan buah juga tergolong...
Yuni Agustin
1 min read

Resep 43. Perkedel jagung tempe Anti Gagal

43. Perkedel jagung tempe. Perkedel jagung tentunya tidak lepas dari jagung, tepung terigu, telur ayam, dan sebagainya. Biasanya habis duluan dicemilin sebelum dimakan pakai...
Rani Maharani
1 min read

Resep Terong Balado kesukaan suami, Enak

Terong Balado kesukaan suami. Hai semua, kali ini saya share resep masakan yang cocok untuk lauk pauk keluarga. Potong-potong terong dan goreng lalu sisihkan....
Vina Valencia
1 min read