Langkah Mudah Memasak Pindang Patin yang Enak

2 min read

Pindang Patin. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan.

Langkah Mudah Memasak Pindang Patin yang Enak Ikan patin dijual dalam keadaan hidup-hidup.segar.dan ukurannya besar-besar. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.

Anda sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Dalam Pembuatan Pindang Patin

  1. Persiapkan 1 Ekor ikan Patin, Potong.
  2. Siapkan 6-7 buah asam kandis.
  3. Persiapkan Minyak untuk menumis.
  4. Kamu membutuhkan 1 batang sereh, geprek.
  5. Persiapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
  8. Kamu membutuhkan 500 ml air.
  9. Persiapkan Daun bawang sebagai pelengkap.
  10. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
  11. Persiapkan 5 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Persiapkan 1 ruas kunyit.
  14. Persiapkan 1 ruas jahe.
Resep Lainnya :   Langkah Mudah Membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir yang Menggugah Selera

Resep *Pindang patin nanas khas Palembang*. Pernah liat resep ini dicookpad keknya tuh seger banget. Eh pas ketuksay ada ikan patin terus ada nanasnya juga 😊 langsung aja beli, karena dah gak sabar pengen rekuk resep pindang patin yang seger itu. Pindang Ikan Patin Bagi masyarakat yang tinggal di Pulau Sumatera tentu tidak asing lagi dengan menu makanan ini terutama bagi mereka yang tinggal di bagian selatan dari Pulau Sumatera.

Langkah-langkah Memasak Pindang Patin

  1. Cuci bersih potongan ikan.
  2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
  3. Masukkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk, asam kandis dan sereh kedalam tumisan bumbu.
  4. Masukkan ikan, tambahkan air. Masak hingga air benar-benar susut..
  5. Setelah matang, Pindang Patin siap dihidangkan. Beri potongan daun bawang sebagai pelengkap.

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang. PINDANG PATIN + Nasi + SAMBAL + Lalapan. PEPES TEMPOYAK IKAN PATIN + Nasi + lalapan+ sambel. The latest tweets from @pindang_patin Pindang ikan patin (pindang meranjat) masakan khas palembang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep Acar nasi kebuli ala fe, Bisa Manjain Lidah

Acar nasi kebuli ala fe. Menu pelengkap wajib yg paling segar di nasi kebuli. Nanas merupakan agen antioksidan yg sangat efektif untuk menekan efek...
Tamara Octaviani
1 min read

Cara Mudah Membuat Telor Balado yang Bikin Ngiler

Telor Balado. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Simpan ke bagian favorit Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Lihat juga resep...
Vina Valencia
1 min read

Cara Mudah Memasak Bolu Kukus Mekar (No Soda), Lezat

Bolu Kukus Mekar (No Soda). Anda sedang mencari ide resep bolu kukus mekar (no soda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun...
Yuni Agustin
1 min read