Begini Cara Membuat Ikan Patin Asam Padeh, Menggugah Selera

2 min read

Ikan Patin Asam Padeh. Cuci bersih ikan patin,potong* sesuai selera,lslu lumuri jeruk. Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg.

Begini Cara Membuat Ikan Patin Asam Padeh, Menggugah Selera Rub tamarind and salt into fish; Heat oil in pot, and sauté spice paste along with turmeric leaf until fragrant. Add in fish and cook for a little while. Lihat juga resep Asam Padeh Ikan Patin Sungai enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan patin asam padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin asam padeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin asam padeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan patin asam padeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Cuci bersih ikan patin,potong* sesuai selera,lslu lumuri jeruk. Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan patin asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Patin Asam Padeh memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Menyiapkan Ikan Patin Asam Padeh

  1. Persiapkan 3 potong ikan patin. Cuci bersih, kucuri jeruk nipis.
  2. Kamu membutuhkan 3 buah tomat hijau, belah 4.
  3. Kamu membutuhkan 10 buah cabe rawit merah.
  4. Kamu membutuhkan 4 butir asam kandis (ini wajib, jangan diganti asam jawa).
  5. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
  6. Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek.
  7. Siapkan 1 buah daun sereh, geprek.
  8. Siapkan 1 lembar daun kunyit (saya tidak ada, jadi saya tidak pakai).
  9. Persiapkan 500 ml air.
  10. Kamu membutuhkan Garam, gula, lada, penyedap (optional).
  11. Persiapkan Bumbu halus.
  12. Kamu membutuhkan 5 butir bawang merah.
  13. Kamu membutuhkan 2 butir bawang putih.
  14. Persiapkan 1 cm kunyit.
  15. Siapkan 6 buah cabe keriting.
Resep Lainnya :   Cara Membuat Sambal cumi asin yang Enak Banget

Ikan patin, bentuknya hampir mirip seperti lele ini, sangat cocok jika kita masak asam pedah. Asam padeh adalah salah satu masakan khas Padang yang terdiri dari dua kata yaitu asam dan padeh yang berarti asam pedas. Resep masakan asam pedas bisa menggunkan ikan tongkol, ikan tengiri, ikan patin dan ikan lainya tapi kali ini kami akan membagi. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas.

Langkah-langkah Membuat Ikan Patin Asam Padeh

  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas. Sampai harum.
  3. Masukkan ikan, tumis perlahan sampai ikan berubah warna.
  4. Masukkan air dan asam kandis. Beri garam, gula, lada penyedap. Koreksi rasa.
  5. Setelah air agak menyusut, masukkan cabe rawit dan tomat hijau..
  6. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Masakan ini menggunakan berbagai jenis ikan dan hidangan laut seperti ikan tongkol, kakap, tuna, Ikan kembung, gurami, dan cumi. Diantara berbagai sajian kuliner khas Riau yang wajib untuk anda coba, yakni Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas masyarakat suku Melayu. Pasalnya kuliner tersebut, menjadi salah satu sajian wisata kuliner andalan, dan banyak sekali di cari oleh wisatawan yang memang sudah begitu akrab dengan kenikmatan dengan kelezatan dari makanan dengan bahan utama Ikan Patin tersebut. … Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Cara membuat Asam Padeh Ikan Patin yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Langkah Mudah Membuat Soft choco cookies viral Anti Gagal

Soft choco cookies viral. Hai semuanya, hari ini aku membuat Choco Lava Soft Cookies. Nggak seperti kue kering pada umumnya, tekstur kue ini lebih...
Yuni Agustin
1 min read

Begini Cara Memasak Abon Sapi Anti Gagal

Abon Sapi. Resep abon sapi sederhana yang cocok untuk dicoba di rumah. Hasilnya enak dan kering, bisa Angkat Abon Sapi yang sudah kering, lalu...
Vina Valencia
2 min read

Resep Tumis toge udang tahu yang Enak

Tumis toge udang tahu. Tumis toge tahu Bahan"nya : Tahu Toge Bumbu : Daun bawang Bawang merah Bawang putih Cabe merah Tomat. tumis toge...
Yuni Agustin
2 min read