Langkah Mudah Memasak Pindang Patin, Menggugah Selera

2 min read

Pindang Patin. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The latest tweets from @pindang_patin Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan.

Langkah Mudah Memasak Pindang Patin, Menggugah Selera Ikan patin dijual dalam keadaan hidup-hidup.segar.dan ukurannya besar-besar. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.

Sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The latest tweets from @pindang_patin Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Patin memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Pindang Patin

  1. Kamu membutuhkan 1 ekor ikan patin segar.
  2. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  3. Persiapkan 3 siung bawang merah.
  4. Persiapkan 2 siung bawang putih.
  5. Persiapkan 1 ruas kunyit.
  6. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
  7. Persiapkan 2 butir kemiri.
  8. Persiapkan 10 buah cabe rawit utuh.
  9. Siapkan 1 batang serai geprek.
  10. Persiapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  11. Persiapkan 1/2 bungkus asam jawa.
  12. Persiapkan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap.
  14. Persiapkan Secukupnya air.
  15. Siapkan Pete, Kemangi, Nanas (Optional).
Resep Lainnya :   Langkah-Langkah Memasak Garang Asem Ayam Anti Gagal

Pindang Ikan Patin Bagi masyarakat yang tinggal di Pulau Sumatera tentu tidak asing lagi dengan menu makanan ini terutama bagi mereka yang tinggal di bagian selatan dari Pulau Sumatera. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang. PINDANG PATIN + Nasi + SAMBAL + Lalapan.

Langkah-langkah Membuat Pindang Patin

  1. Bersihkan ikan patin, potong menjadi beberapa bagian.
  2. Ulek/blender semua bumbu sampai halus lalu masukkan kedalam air bersama cabe rawit..
  3. Tunggu sampai airnya mendidih, kemudian masukkan ikan patin..
  4. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Tunggu sampai ikannya matang.
  5. Masukkan bahan tambahan Pete/kemangi/nanas (optional) masak sebentar..
  6. Pindang patin siap disantap..

PEPES TEMPOYAK IKAN PATIN + Nasi + lalapan+ sambel. Pernah liat resep ini dicookpad keknya tuh seger banget. Eh pas ketuksay ada ikan patin terus ada nanasnya juga 😊 langsung aja beli, karena dah gak sabar pengen rekuk resep pindang patin yang seger itu. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Rasanya hmmm.kedua-duanya favorit saya, campuran antara asam, manis dan pedaaaas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep Nasi Goreng Kaki Lima Anti Gagal

Nasi Goreng Kaki Lima. Lihat juga resep Nasi Goreng Jawa Kaki Lima enak lainnya. CARA PEDAGANG KAKI LIMA MEMBUAT NASI GORENG. Nasi Goreng Pedagang...
Rani Maharani
1 min read

Cara Memasak BOLU PANDAN (PANGGANG) Anti Gagal

BOLU PANDAN (PANGGANG). Lihat juga resep Bolu pandan santan panggang enak lainnya. Resep Bolu Panggang – Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia...
Vina Valencia
2 min read

Cara Mudah Memasak Nasi Goreng Spesial NetSosTel 😍 yang…

Nasi Goreng Spesial NetSosTel 😍. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Seperti bawang merah, bawang putih, telur dan...
Rani Maharani
1 min read