Resep: Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang yang Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang . Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Ini nih yang mau kita intip resepnya. Anda dapat membuat Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang menggunakan 12 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang yang benar.

Bahan-bahan Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang

  1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk terigu cakra kembar.
  2. Anda perlu 3 butir untuk kuning telur.
  3. Anda perlu 10 gr untuk fermipan sachet.
  4. Siapkan 200 gr untuk margarin lelehkan.
  5. Anda perlu 2 buah untuk kentang ukuran sedang.
  6. Anda Membutuhkan 5 sdm untuk gula pasir.
  7. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
  8. Anda perlu Secukupnya untuk gula halus untuk topping.
  9. Siapkan Secukupnya untuk meses untuk topping.
  10. Siapkan Secukupnya untuk coklat batang lelehkan.
  11. Siapkan 1/2 gelas untuk air hangat kuku.
  12. Siapkan 1 gelas untuk susu murni/susu cair.

Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Selain itu, donat yang udah matang, ukurannya nggak mengembang baik, nggak bisa tahan lama dan justru bikin. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Donat premium ala JCo memiliki kelebihan berupa tekstur yang berserat lembut seperti kapas.

Langkah-langkah Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang

  1. Rebus kentang sampe matang dan empuk lalu hancurkan, lelehkan margarin.
  2. Larutkan fermipan bersama gula pasir pada setengah gelas air hangat kuku tutup dan tunggu sampe berbusa dan mengembang.
  3. Masukan tepung terigu 1 kg sisakan sedikit untuk taburan saat mencetak donut agar tidak lengket, tambahkan kentang yg sudah di haluskan, tambahkan 3 butir kuning telur, dan tambahkan cairan fermipan dan gula pasir tadi, tambahkan susu cair.Aduk aduk adonan menggunakan tangan sampe setengah kalis.
  4. Setelah adonan setengah kalis masukan margarin yg sudah di lelehkan dan garam.kemudian aduk kembali adonan sampe benar benar kalis.. menggunakan cara mengadon adonan donut.
  5. Setelah kalis tutup rapat adonan menggunakan serbet bersih tunggu sekitar 40 menit – 1 jam sampe mengembang 2x lipat.
  6. Setelah mengembang sempurna 2x lipat, kempeskan adonan dan donut siap dicetak, saya menggunammkan cetakan donut besar, cetak 1 donut 50 gr. Cetak donut sesuai selera.setelah di cetak tutup kembali donut tunggu lagi sampe mengembang.
  7. Setelah donut di cetak dan mengembang.Donut siap di goreng.Goreng donut dengan api kecil minyak jangan terlalu panas dan jangan terlalu banyak minyaknya.cukup 1x membalikan donut jangan di bolak balik terus nanti boros minyak.
  8. Angkat donut dan tiriskan.donut siap diberi toping.Topingnya sesuai selera ya.saya kasih 2 macam toping.Gula halus dan coklat meses.
  9. Untuk donut coklat meses.saya lelehkan coklat batang lalu celupkan donut dan taburi meses.
  10. Donut siap di hidangkan.jadi banyak ya sekitar 60an lebih bisa ngasih tetangga sederetan deh.

Berikut ini kami tampilkan cara membuat donat pisang yang empuk, mengembang, dan wangi. Kalau mengikuti resep dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *