Resep Terbaru

Resep: Donat kentang metode water roux yang Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donat kentang metode water roux . Donat kentang metode water roux semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat kentang metode water roux umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Donat kentang metode water roux Dan untuk bunda-bunda mungkin ada yang minat resep. Donatku tanpa telur no kentang pakai water roux. Water roux itu campuran tepung dan air yang dimasak di api kecil sampai menjadi seperti bubur. Anda dapat membuat Donat kentang metode water roux menggunakan 12 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Donat kentang metode water roux yang benar.

Bahan-bahan Donat kentang metode water roux

  1. Anda Membutuhkan 27 sdm munjung untuk tepung segitiga biru.
  2. Anda Membutuhkan 1 biji untuk telor.
  3. Anda Membutuhkan 5 sdm untuk gula pasir.
  4. Anda perlu 1 saset untuk dancaw bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt untuk fermipan.
  6. Anda perlu 1/2 sdt untuk garem.
  7. Anda perlu 50 gram untuk margarin.
  8. Siapkan 1,5 biji untuk kentang.
  9. Siapkan 50 ml untuk air (bisa diskip).
  10. Anda Membutuhkan untuk adonan water roux:.
  11. Siapkan 2 sdm untuk tepung terigu.
  12. Siapkan 125 ml untuk air.

Resep donat berikut menggunakan metode water roux. Water roux atau Tang zhong ini dikenal sebagai starter dalam pembuatan roti. Resep Roti Sobek Awet Lembut Metode Water Roux. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.

Cara Membuat Donat kentang metode water roux

  1. Rebus kentang sampai lunak n haluskan, sisihkan.
  2. Campur adonan water roux masak sampai kalis seperti membuat bubur sum".
  3. Campur semua bahan kecuali margarin n air, aduk rata, ulen sampai benar" tercampur, jika dirasa kurang air bisa ditambahkan air jika dirasa sudah lembek airx diskip az karna kentang sudah mengandung air kecuali kentangnya dikukus, masukkan margarin ulen lagi, tidak harus kalis banget ya takutnya kcapeanšŸ¤­, tutup wadah dengan kain aga basah(jgn basah banget ya…. maksdx setengah keringšŸ˜) tunggu adonan mengembang 2x lipat (kurleb 2,5 jam saya kmaren).
  4. Setelah adonan mengembang kempeskan n ulen sebentar, bagi"adonan n bulatkan(saya asal bagi saja no timbang"šŸ¤­), tunggu 15 menit agar adonan mengembang kembali.
  5. Setelah adonan mengembang tusuk tengahnya n goreng….. goreng di api kecil n minyak belum panas banget (klo bisa minyaknya aga banyakan ya jgn kaya saya nanti hasilnya kurang cantikšŸ¤£šŸ¤£), setelah aga kecoklatan balik disisi satunya lagi, tunggu coklat k2 sisinya hari angkat.

Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan. Resep cara membuat donat kentang sederhana praktis dengan fermipan atau tanpa ragi anti gagal. Cara buat kue donat kentang sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep kue donat lainnya, namun ada beberapa perbedaan terutama pada cara membuatnya dan bahan bahan yang digunakan. Pembuatan donat melibatkan proses fermentasi oleh mikroorganisme Saccharomyces cereviciae. Donat adalah salah satu kue yang difavoritkan banyak kalangan terutama anak mencoba membagikan satu resep donat kentang dan kelapa homemade yang. berbeda dari donat pada umumnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *