Resep Pindang Ikan Patin Anti Gagal

2 min read

Pindang Ikan Patin. Lihat juga resep Pindang ikan patin enak lainnya. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi.

Resep Pindang Ikan Patin Anti Gagal Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot.

Anda sedang mencari ide resep pindang ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Pindang ikan patin enak lainnya. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Patin menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Digunakan Dalam Memasak Pindang Ikan Patin

  1. Siapkan 200 gr patin.
  2. Persiapkan seiris nanas.
  3. Siapkan 1 buah tomat kecil.
  4. Kamu membutuhkan 1 tangkai serai geprek.
  5. Siapkan 1 cm jahe.
  6. Kamu membutuhkan 2 cm lengkuas.
  7. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk purut.
  8. Siapkan 1/2 sdt lada.
  9. Siapkan secukupnya air, gula, garam, kaldu (sy pakai kaldu jamur nonmsg).
  10. Persiapkan 1 buah jeruk nipis.
  11. Kamu membutuhkan secukupnya minyak goreng.
  12. Siapkan Bahan Halus.
  13. Siapkan 6 siung bawang merah.
  14. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  15. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  16. Persiapkan 1 cm kunyit.
Resep Lainnya :   Cara Memasak Floss Roll Bun (pake roti tawar versi anak kos), Bikin Ngiler

Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Setelah air mendidih, masukkan ikan patin, tomat, dan cabe rawit utuh. Masak sampai ikan matang, lalu tambahkan garam dan kecap. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Cara Menyiapkan Pindang Ikan Patin

  1. Cuci ikan patin lalu beri perasan jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas.
  3. Tambahkan air secukupnya, masukkan ikan patin, tambahkan lada gula dan garam, masak hingga setengah matang.
  4. Lalu masukkan nanas dan tomat. Tambahkan air jika dirasa kurang. Masak hingga ikan patin matang..
  5. Cek rasa dan sajikan 😊.

Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Dulu sewaktu kami masih tinggal di daerah kartasura solo ,tidak jauh dari tempat tinggal kami ada warung makan pindang serani yg jadi langganan keluarga kami ada pindang serani kakap,patin,baracuda dan daging sapi. Kalau favorit saya pindang serani ikan patin. Untuk mengobati rasa kangen makan pindang patin di tambah cuaca.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Sop Brenebon Iga sapi, Menggugah Selera

Sop Brenebon Iga sapi. Hai sobat Mommy, masak-masak lagi yuk. Mommy akan memasak Sup Kacang Merah Iga Sapi atau biasanya dikenal dengan brenebon. Simak...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Olahan kulit lumpia pisang coklat keju yang Bisa…

Olahan kulit lumpia pisang coklat keju. Hallo semuanya happy thursday Hari ini aku mau share ke kalian RESEP PISANG COKLAT KEJU KULIT LUMPIA yang...
Yuni Agustin
2 min read

Begini Cara Membuat Bolu kukus gula merah santan mekar…

Bolu kukus gula merah santan mekar. Bolu satu ini sangat mudah ditemukan di Gimana rasanya ya, bolu kukus gula merah ini? Resep Bolu Kukus...
Yuni Agustin
2 min read