Langkah Mudah Memasak Pindang ikan patin yang Bikin Ngiler

2 min read

Pindang ikan patin. Lihat juga resep Pindang ikan patin enak lainnya. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi.

Langkah Mudah Memasak Pindang ikan patin yang Bikin Ngiler Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Pindang ikan patin enak lainnya. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang ikan patin memakai 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang ikan patin

  1. Siapkan 1/2 kg ikan patin, potong.
  2. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit, haluskan.
  3. Persiapkan Secukupnya airJeruk nipis.
  4. Siapkan 600 mili air.
  5. Persiapkan BUMBU HALUS :.
  6. Siapkan 6 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 10 buah cabe rawit(separuhnya gak saya haluskan).
  9. Persiapkan 3 buah cabe keriting.
  10. Persiapkan 1 buah tomat kecil.
  11. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  12. Kamu membutuhkan 1 sdt gula merah.
  13. Kamu membutuhkan BAHAN TAMBAHAN :.
  14. Persiapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  15. Kamu membutuhkan 2 batang serai, geprek.
  16. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  17. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
  18. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Asam Jawa.
  19. Kamu membutuhkan secukupnya Garam dan gula.
  20. Siapkan Secukupnya kemangi.
Resep Lainnya :   Resep 24. Singkong Thailand yang Enak

Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Setelah air mendidih, masukkan ikan patin, tomat, dan cabe rawit utuh. Masak sampai ikan matang, lalu tambahkan garam dan kecap. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Langkah-langkah Memasak Pindang ikan patin

  1. Siapkan bahan bersihkan ikan patin kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan kunyit. Diamkan selama 15 menit.kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, beri serai lengkuas aduk dan masukan air..
  2. Beri lada, garam, gula, asam Jawa,kaldu bubuk dan masukan ikan. Masak hingga mendidih dan matang, terakhir masukan kemangi aduk. Matikan api angkat, siap dihidangkan..

Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi. Dalam tulang ikan patin juga terdapat komponen kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang. Nah, ketika sepanci pindang ikan patin ini saya bawa ke kantor keesokan harinya, rekan-rekan saya di kantor mengatakan rasanya lezat dan tidak berbau.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Langkah-Langkah Membuat Mpasi 6M+ Daging Sapi Brokoli Anti Gagal

Mpasi 6M+ Daging Sapi Brokoli. Brokoli Wortel Daging sapi Bawang putih. Salah satu menu mpasi tunggal yang di berikan kepada bayi di tahap awal...
Rani Maharani
1 min read

Cara Memasak Ayam suwir yang Enak Banget

Ayam suwir. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Lihat juga resep Ayam suwir pedas...
Vina Valencia
1 min read

Cara Membuat Bakwan Sayur yang Lezat Sekali

Bakwan Sayur. Resep Bakwan Sayur – Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu. Bakwan umumnya...
Tamara Octaviani
1 min read