Resep Opor Ayam yang Sempurna

1 min read

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Resep Opor Ayam yang Sempurna Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Dalam Membuat Opor Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Persiapkan Tahu matang.
  3. Persiapkan 3/4 buah Kelapa.
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Siapkan 10 (±) siung bawang merah.
  6. Persiapkan 4 siung bawang putih.
  7. Kamu membutuhkan 1 cm kunyit.
  8. Siapkan 2 cm jahe.
  9. Kamu membutuhkan 4 bulat kemiri.
  10. Persiapkan Bumbu tumis:.
  11. Kamu membutuhkan 3 cm lengkuas.
  12. Siapkan 1 batang serai geprek.
  13. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  14. Kamu membutuhkan sesuai selera Garam.
  15. Persiapkan secukupnya Penyedap rasa.
  16. Persiapkan secukupnya Lada putih.
  17. Siapkan sedikit Ketumbar bubuk.
  18. Siapkan Gula pasir.
  19. Kamu membutuhkan Minyak.
Resep Lainnya :   Cara Mudah Membuat Rawon Tulang yang Enak

Cara membuat opor ayam spesial lebaran – cara membuat opor ayam. Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya.

Langkah-langkah Membuat Opor Ayam

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu goreng dengan api kecil sebentar. Hanya untuk menjaga tekstur ketika nanti di masukkan ke dalam kuah..
  2. Uleg atau blender bumbu halus. Parut kelapa, lalu peras untuk dijadikan santan..
  3. Tumis dengan sedikit minyak. Lalu masukkan lengkuas geprek, serai geprek, dan daun jeruk yang disobek.Tumis hingga harum..
  4. Tambahkan air, masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, lada, ketumbar, dan gula pasir secukupnya. Lalu, masukkan santan masak sampai ayam empuk..
  5. Sebelum matang, masukkan tahu matang yang sudah dipotong. Opor ayam siap disajikan..

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Begini Cara Memasak Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita, Sempurna

Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita. Cara Membuat Nasi Bakar Cakalang Pedas. Nasi: rebus santan bersama dengan garam, daun salam, dan serai sambil diaduk perlahan...
Tamara Octaviani
2 min read

Langkah-Langkah Membuat Roti tawar abon Anti Gagal

Roti tawar abon. Roti tawar menjadi salah satu pilihan makanan paling praktis untuk disajikan dikala lapar menyerang. Namun, olahan roti tawar tidak hanya bisa...
Yuni Agustin
2 min read

Langkah Mudah Membuat Gado Gado Surabaya, Lezat Sekali

Gado Gado Surabaya. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa...
Tamara Octaviani
2 min read