Resep: Garang asem (sayap ayam) Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Garang asem (sayap ayam) . Garang asem (sayap ayam) seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Garang asem (sayap ayam) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Garang asem (sayap ayam) Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang asem adalah makanan khas Jawa Tengah, merupakan olahan ayam yang berkuah santan dimasak dengan menggunakan daun pisang Garang asem diolah dari ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian kecil, mulai dari sayap, dada serta kepala, rasa asamnya didapatkan. Anda dapat memasak Garang asem (sayap ayam) menggunakan 17 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Garang asem (sayap ayam) yang benar.

Bahan-bahan Garang asem (sayap ayam)

  1. Siapkan 3 untuk sayap ayam.
  2. Anda Membutuhkan 6 lembar untuk Daun pisang (besar 3 kecil 3).
  3. Anda perlu untuk Lidi/strapless untuk mengunci daun.
  4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu-bumbu.
  5. Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang merah.
  6. Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang putih.
  7. Anda perlu 3 lembar untuk Salam.
  8. Anda Membutuhkan 3 batang untuk Serai . Geprek.
  9. Siapkan untuk Lengkuas. Potong bagi 3 tipis-tipis.
  10. Siapkan untuk Belimbing wuluh (boleh skip).
  11. Anda perlu 1 butir untuk Tomat hijau (aku pake . Boleh lebih tergantung selera).
  12. Siapkan 3 biji untuk Cabai rawit utuh (aku pake . Masing2 aku kasih 1).
  13. Anda perlu untuk Santan (aku pake kara. Kasih air sedikit).
  14. Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis (untuk melumuri ayam).
  15. Anda Membutuhkan untuk Garam, gula, penyedap rasa.
  16. Anda Membutuhkan untuk tips.
  17. Siapkan untuk Bagi yang suka terasa asam, sayap ayam tidak perlu dibilas.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa.

Cara Membuat Garang asem (sayap ayam)

  1. Bersihkan sayap ayam. Kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama kita sedang menyiapkan bumbu-bumbu. (Tujuannya untuk menghilangkan bau amis).
  2. Didihkan air di dalam panci kukusan. Pake api kecil aja, karena kita masih menyiapkan bumbu..
  3. Cincang halus bawang putih, bawang merah. Dan potong sedang belimbing wuluh juga tomat hijau..
  4. Siapkan daun pisang masing-masing bagian daun yang kecil berada di dalam untuk alas..
  5. Pegang daun pisang membentuk pincuk. masukan daun salam sebagai alas, juga batang serai. Taruh 1 sayap ayam. Taburi bumbu-bumbu dan bahan-bahan yang sudah disiapkan secara merata. Ulangi sampai 3 bagian sayap terbungkus masing-masing di daun pisang..
  6. Masukkan ke dalam panci kukusan. Kukus selama kurang lebih 1 jam dengan api sedang..
  7. Angkat, sajikan dengan nasi panas. Sangat nikmat.

Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *