Resep Semur Jengkol Legit Anti Gagal

2 min read

Semur Jengkol Legit. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. Tenang, SajianSedap akan membongkar cara masak semur jengkol legit dan empuk ala warteg untuk Anda. Di Indonesia, jengkol paling sering diolah jadi semur ataupun rendang.

Resep Semur Jengkol Legit Anti Gagal Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Anda sedang mencari ide resep semur jengkol legit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol legit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol legit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol legit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. Tenang, SajianSedap akan membongkar cara masak semur jengkol legit dan empuk ala warteg untuk Anda. Di Indonesia, jengkol paling sering diolah jadi semur ataupun rendang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol legit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Jengkol Legit memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Untuk Menyiapkan Semur Jengkol Legit

  1. Kamu membutuhkan 300 gr jengkol, saya pakai yang sudah di rebus.
  2. Persiapkan 1 btg serai, geprek bagian putihnya.
  3. Persiapkan 2 cm lengkuas, geprek (resep asli 1/2sdt lengkuas bubuk).
  4. Persiapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk.
  7. Kamu membutuhkan 5 cm kayu manis.
  8. Kamu membutuhkan Secukupnya air bersih.
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Kamu membutuhkan 3-5 sdm minyak goreng untuk menumis.
  12. Persiapkan Bumbu rebusan:.
  13. Kamu membutuhkan 1 btg serai, geprek bagian putihnya (tambahan dari saya).
  14. Siapkan 3 lmbr daun salam.
  15. Persiapkan 5 lmbr daun jeruk, sobek sobek.
  16. Kamu membutuhkan 3 cm kayu manis.
  17. Persiapkan 4 bh biji cengkeh.
  18. Siapkan Sejumput jinten (saya skip, karena kehabisan).
  19. Persiapkan Bumbu halus:.
  20. Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
  21. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
  22. Kamu membutuhkan 3 bh cabe merah besar.
  23. Kamu membutuhkan 3 bh cabe rawit merah (saya skip).
  24. Persiapkan 2 bh kemiri, sangrai.
  25. Persiapkan 5 sdm minyak goreng.
  26. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap (optional):.
  27. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
Resep Lainnya :   Begini Cara Membuat Jaring Laba Laba Anti Gagal

Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang. Temukan resep terbaik cara membuat Semur Jengkol, Semur Jengkol Enak, Semur jengkol pedas mantap Jengkol adalah bahan makanan unik asli Indonesia, rasanya legit dan memiliki bau khas. Selain bisa dijadikan semur, jengkol juga bisa dioleh menjadi berbagai macam resep seperti Perlu Kamu ketahui juga bahwa bahan dasar semur jengkol yaitu jengkol saat memasaknya maka. Semur jengkol legit, kaya rempah dan super duper sedap ini harus anda coba! ^_^ Bau jengkol yang menusuk ini bisa dikurangi dengan perendaman bijinya di dalam air cucian beras.

Langkah-langkah Menyiapkan Semur Jengkol Legit

  1. Rebus kembali jengkol dengan bumbu rebusan untuk menghilangkan bau khasnya. Tiriskan kemudian pipihkan dengan ulekan. Sisihkan dahulu..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus, tambahkan minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan jika menggunakan blender. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, kunyit, pala, jahe. Tumis sampai bumbu matang dan harum. Tambahkan daun salam dan kayu manis. Aduk sebentar.
  3. Masukkan jengkol dan tambahkan secukupnya air..
  4. Beri secukupnya kecap manis, garam dan lada. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai airnya surut dan bumbu meresap. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng..

Semur Jengkol Pedas Kering ini jenis resep semur yang dibiarkan lama di panci masak hingga mengering kuahnya dan jadi coklat sempurna warna jengkolnya. Juga pas bagi yang vegetarian atau. Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Membuat Abon ikan tongkol, Enak

Abon ikan tongkol. Abon ikan bisa jadi alternatif pilihan untuk stok lauk kering di rumah. Bagus juga dikonsumsi untuk anak-anak dan orang dewasa karena...
Vina Valencia
2 min read

Resep Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times), Lezat

Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times). These chewy cookies are stuffed with nuts, cherries and chips, but the taste is only slightly over...
Yuni Agustin
2 min read

Begini Cara Membuat Puding Lumut Gula Aren, Lezat Sekali

Puding Lumut Gula Aren. Sedang mencari ide resep puding lumut gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya...
Rani Maharani
1 min read