Resep Semur Jengkol Pedas, Enak Banget

2 min read

Semur Jengkol Pedas. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Semur jengkol pedas manis,resep dan cara bikin semur jengkol pedas manis. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Resep Semur Jengkol Pedas, Enak Banget Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Berikut resep dan cara membuat jengkol rendang pedas yang mantap.

Anda sedang mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Semur jengkol pedas manis,resep dan cara bikin semur jengkol pedas manis. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Dalam Pembuatan Semur Jengkol Pedas

  1. Siapkan 400 gram Jengkol tua.
  2. Siapkan Daun salam + Daun jeruk.
  3. Persiapkan 1 sdm Garam.
  4. Kamu membutuhkan 1 L Air (untuk merebus jengkol).
  5. Kamu membutuhkan Bumbu Halus:.
  6. Persiapkan 3 butir Bawang Merah.
  7. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  8. Siapkan 3 buah Cabe merah keriting.
  9. Siapkan 1 cm Kunyit.
  10. Siapkan 1,5 cm Jahe.
  11. Persiapkan 1 butir Kemiri.
  12. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Merica butiran.
  13. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Ketumbar butiran.
  14. Kamu membutuhkan Bahan lain:.
  15. Siapkan 3 butir Bawang merah (iris tipis, goreng).
  16. Siapkan 3 buah Cabe hijau besar (iris tipis).
  17. Persiapkan 3 cm Lengkuas (geprek).
  18. Kamu membutuhkan 1 lembar Daun Salam.
  19. Siapkan 1 Lembar Daun Jeruk.
  20. Kamu membutuhkan 1 sdm Gula merah.
  21. Kamu membutuhkan 5 sdm Kecap manis.
  22. Siapkan Secukupnya Garam, Gula pasir, air.
Resep Lainnya :   Resep Dalgona Whipped Coffee Anti Gagal

Nah, itulah resep jengkol rendang pedas yang menggugah selera. Ternyata memasak jengkol itu gak sulit, kan? Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini, jengkol diolah hingga lembut.

Langkah-langkah Menyiapkan Semur Jengkol Pedas

  1. Rebus jengkol beserta daun salam & daun jeruk dengan 1 L air + garam hingga empuk..
  2. Jika jengkol sudah matang dan empuk, angkat. Buang kulit jengkolnya, cuci bersih, lalu geprek bagian pinggiran jengkol agar nanti saat dimasak bumbu bisa meresap dengan optimal..
  3. Haluskan semua bumbu halus..
  4. Masukkan minyak goreng secukupnya. Cemplungkan lengkuas geprek dan bumbu halus. Aduk-aduķ hingga bumbu wangi dan matang lalu tambahkan daun salam & daun jeruk..
  5. Masukkan jengkol yang sudah digeprek. Aduk rata dengan bumbu. Lalu tambahkan air secukupnya (saya tambahkan banyak air karna keluarga suka semur jengkol yang berkuah).
  6. Aduk sesekali dan tunggu hingga air agak menyusut..
  7. Saat air mulai menyusut, tambahkan garam, gula merah, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata.. Cicip rasanya jikalau sudah pas, boleh langsung tambahkan irisan cabe hijau dan bawang merah goreng. Aduk-aduk sebentar. Lalu angkat, dan sajikan..

Bagi para pecinta jengkol, semur jengkol tentunya sangat nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas tentu menjadi menu favorit bagi..jengkol, Semur jengkol pedas, Semur Jengkol Betawi Baca : Cara membuat seblak asli khas. cara masaknya sama kayak bikin semur biasa masukkan jengkol yang sudah direbus. tambahkan cengkeh, kayu manis, pala, beri air secukupnya. Temukan resep terbaik cara membuat Semur Jengkol, Semur Jengkol Enak, Semur jengkol pedas mantap, Semur jengkol pedas dan masih banyak lagi. Jengkol adalah bahan makanan unik asli. Semur Jengkol Pedas Kering ini jenis resep semur yang dibiarkan lama di panci masak hingga mengering kuahnya dan jadi coklat sempurna warna jengkolnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep Asin cumi balado yang Enak Banget

Asin cumi balado. Hallo guys, hari ini aku masak cumi balado duuhhh makanan ini tuh selalu ngabisin nasi !! Tapi kalian harus coba dirumah...
Tamara Octaviani
2 min read

Resep Spaghetti Salad Yummy Anti Gagal

Spaghetti Salad Yummy. Anda sedang mencari inspirasi resep spaghetti salad yummy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan...
Rani Maharani
1 min read

Cara Memasak Cemilan Keju Gurih Anti Gagal

Cemilan Keju Gurih. Lagi mencari ide resep cemilan keju gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar...
Rani Maharani
56 sec read