Resep Terbaru

Resep: Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan Paling Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan . Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan Anda dapat memasak Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan menggunakan 24 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan yang benar.

Bahan-bahan Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan

  1. Anda Membutuhkan 1 liter untuk beras, cuci bersih seperti biasa memasak nasi.
  2. Siapkan 1 liter untuk santan kental.
  3. Anda Membutuhkan 6 cm untuk kunyit.
  4. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk, sobek-sobek.
  5. Anda perlu 2 batang untuk sereh, memarkan.
  6. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun pandan, simpulkan.
  7. Siapkan 1 sdm untuk garam.
  8. Anda perlu untuk Bumbu Masak Habang (haluskan) :.
  9. Siapkan 3 potong untuk ayam (saya pakai 3 potong bagian paha).
  10. Anda Membutuhkan 15 buah untuk cabe merah kering, buang biji, rendam dengan air panas.
  11. Anda Membutuhkan 15 butir untuk bawang merah.
  12. Anda perlu 10 siung untuk bawang putih.
  13. Anda perlu 8 butir untuk cengkeh.
  14. Anda Membutuhkan 6 cm untuk kayu manis.
  15. Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
  16. Anda perlu 3 sdm untuk gula merah sisir.
  17. Anda perlu 1 sdm untuk air asam jawa.
  18. Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
  19. Siapkan 2 sdt untuk garam.
  20. Siapkan 2 sdt untuk gula pasir.
  21. Anda perlu 2 sdt untuk kaldu bubuk.
  22. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk terasi matang.
  23. Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
  24. Siapkan 2 sdm untuk minyak goreng.

Cara Membuat Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan

  1. Masukan kunyit ke blender, tambahkan air secukupnya. Blender sampai halus, kemudian saring. (Saya masak dengan di uleg).
  2. Didihkan santan, air kunyit, sereh, daun pandan, daun jeruk dan garam. Masukkan beras, masak hingga cairan santan habis (aron). Kemudian kukus hingga matang..
  3. Masak semua bahan bumbu masak Habang. Masak hingga matang dan tercampur rata. Angkat..
  4. Siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *