Cara Mudah Memasak Opor Ayam Kuning Lebaran yang Bikin Ngiler

2 min read

Opor Ayam Kuning Lebaran. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Resep opor ayam mudah dan enak tanpa bau amis spesial lebaran. Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning yang Enak dan Meresap Bumbunya Ini dia resep Opor Ayam yang wajib hadir di rumah kamu.

Cara Mudah Memasak Opor Ayam Kuning Lebaran yang Bikin… Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuning lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Resep opor ayam mudah dan enak tanpa bau amis spesial lebaran. Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning yang Enak dan Meresap Bumbunya Ini dia resep Opor Ayam yang wajib hadir di rumah kamu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuning lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning Lebaran menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Dalam Memasak Opor Ayam Kuning Lebaran

  1. Persiapkan 2 ekor ayam.
  2. Kamu membutuhkan 1 buah pepaya muda diparut.
  3. Siapkan 3 santan sun kara.
  4. Persiapkan 5 lembar daun salam.
  5. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Persiapkan Jahe untuk merebus ayam.
  7. Persiapkan 1 buah tomat.
  8. Persiapkan 3 sendok makan gula pasir.
  9. Siapkan 2 sendok makan garam.
  10. Siapkan 1 sendok makan sasa.
  11. Siapkan 1 1/2 bungkus masako ayam.
  12. Persiapkan 3 liter air putih.
  13. Kamu membutuhkan Haluskan :.
  14. Kamu membutuhkan 16 siung bawang merah.
  15. Kamu membutuhkan 8 siung bawang putih.
  16. Siapkan 6 buah kemiri.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Kamu membutuhkan 1 sendok makan Lada utuh.
  19. Siapkan Geprek :.
  20. Kamu membutuhkan 1 ruas besar lengkuas.
  21. Persiapkan 1 ruas sedang jahe.
  22. Kamu membutuhkan 2 batang sereh diikat dan memarkan.
Resep Lainnya :   Langkah Mudah Memasak Tahu Gejrot yang Lezat Sekali

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam kuning merupakan salah satu hidangan opor favorit keluarga.

Langkah-langkah Membuat Opor Ayam Kuning Lebaran

  1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan jahe yg telah dimemarkan sebentar saja. Untuk menghilangkan kotoran ayam dan membuang lemak dan bau ayam..
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas hingga harum..
  3. Masukan ayam dan aduk rata. Masukan santan lalu aduk rata lagi. Kemudian, masukan air. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Masukan pepaya muda..
  4. Masukan tomat yg telah di iris kecil, gula pasir, masako, garam, dan sasa. Aduk rata. Koreksi rasa..
  5. Masak Hingga ayam dan pepaya matang..
  6. Angkat, Taburkan bawang goreng, dan sajikan..

Aroma kunyit dan gurih kuahnya sangat menggugah selera, apalagi dimakan bersama ketupat. Saat lebaran tiba, memang bisa dibilang hampir selalu ada hidangan opor ayam kuning di meja makan. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Langkah-Langkah Membuat Mi tektek instan, Bisa Manjain Lidah

Mi tektek instan. Resep Mi tektek instan Paling Top. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Sudah order mie tektek instan dari...
Rani Maharani
1 min read

Resep Cucur Bawang yang Bisa Manjain Lidah

Cucur Bawang. Hai Assalamualaikum, ni adalah pertama yang saya rakam untuk diuplod di youtube dan dah diuplod di youtube. Tapi ada sedikit masalah yang...
Rani Maharani
2 min read

Cara Membuat Cornflakes cookies, Enak Banget

Cornflakes cookies. These thick and chewy Cornflake Cookies are my latest weakness. Buttery chocolate chip cookie dough rolled in crunchy Cornflakes and baked until...
Yuni Agustin
1 min read