Begini Cara Membuat Semur Jengkol Betawi Anti Gagal

2 min read

Semur Jengkol Betawi. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut.

Begini Cara Membuat Semur Jengkol Betawi Anti Gagal Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. C semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta.

Sedang mencari ide resep semur jengkol betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jengkol betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol Betawi menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Menyiapkan Semur Jengkol Betawi

  1. Kamu membutuhkan 1 liter air.
  2. Persiapkan 250 gram jengkol tua.
  3. Persiapkan 3 batang sereh (geprek).
  4. Kamu membutuhkan 7 lembar daun salam.
  5. Siapkan Bahan Lain :.
  6. Persiapkan 150 ml kecap manis.
  7. Kamu membutuhkan 300 ml air.
  8. Kamu membutuhkan 1 batang sereh (geprek).
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
  11. Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
  12. Kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.
  13. Siapkan Bumbu Halus :.
  14. Persiapkan 3 siung bawang merah.
  15. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
  16. Kamu membutuhkan 1 sdm merica butiran.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Persiapkan 1 sdt jinten.
  19. Persiapkan 3 butir kemiri.
Resep Lainnya :   Begini Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak, Bikin Ngiler

Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka. Resep Semur Jengkol – Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Resep Cara Membuat Semur Jengkol Betawi Masakan nusantara manis, lezat dan gurih Resep Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Semur Jengkol Betawi , Kalo ada yang belum.

Langkah-langkah Membuat Semur Jengkol Betawi

  1. Cuci bersih jengkol kemudian rendam semalaman supaya kulitnya mudah terkelupas. Cuci bersih kemudian belah dua. Tips agar jengkol tidak bau : rebus jengkol dengan air, sereh yang digeprek dan daun salam. Rebus hingga empuk. Tiriskan lalu geprek. Sisihkan..
  2. Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus..
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkam sereh dan daun salam. Aduk rata..
  4. Kemudian tambahkan air dan kecap manis..
  5. Masukkan jengkol, aduk rata hingga tercampur bumbu..
  6. Masak hingga mendidih dan jengkol empuk. Bumbui dengan garam. Aduk rata, tes rasa..
  7. Setelah kuah mulai menyusut masukkan cabe rawit. Masak kembali hingga kuah mengental dan sedikit asat..
  8. Setelah kuah mengental, matikan api..
  9. Sajikan hangat..

Semur Jengkol adalah makanan khas Betawi asli, dimana buah jengkol di proses sedemikian rupa dengan cara disemur. Bila Anda berkunjung ke rumah orang Betawi, Anda pastinya akan. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Diprediksi kalau semur jengkol akan terus ada sampai kapan pun.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal

Rendang Daging Sapi. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu...
Rani Maharani
2 min read

Resep Kue Sarang Laba Laba Teflon, Lezat Sekali

Kue Sarang Laba Laba Teflon. Lihat juga resep Kue laba-laba renyah masak di teflon enak lainnya. Kue laba-laba merupakan kue cubit yang dibuat seperti...
Rani Maharani
2 min read

Resep Martabak Telur Kulit Lumpia, Lezat

Martabak Telur Kulit Lumpia. Cara membuat Martabak telur dengan kulit lumpia. How to make Murtabak with Spring Roll Wrappers. Martabak telur kulit lumpia merupakan...
Tamara Octaviani
1 min read