Resep Odading/bolang baling/kue bantal/galundeng/roti goreng Anti Gagal

2 min read

Odading/bolang baling/kue bantal/galundeng/roti goreng. Terserah mau dipanggil apa yang jelas kue ini empuk enak dan bikin kenyang. "Variasi nama: – Bolang-baling (Semarang) – Galundeng (Yogya) – Gembukan (Solo) – Golang-galing (Banyumas) – Gondang-gandung (Magelang) – Kue bantal (Jakarta) – Kue bohong (Medan) – Kue untuk-untuk (Banjarmasin) Ia memahami kalau galundeng bukanlah odading, tapi roti goreng lain. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku.

Resep Odading/bolang baling/kue bantal/galundeng/roti goreng Anti Gagal Roti ini berbentuk kotak mengembang, dengan taburan gula dan wijen. Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng. Odading tdk hanya ada di Bandung, tetapi juga banyak di daerah lain di Indonesia.

Anda sedang mencari ide resep odading/bolang baling/kue bantal/galundeng/roti goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading/bolang baling/kue bantal/galundeng/roti goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading/bolang baling/kue bantal/galundeng/roti goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading/bolang baling/kue bantal/galundeng/roti goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Terserah mau dipanggil apa yang jelas kue ini empuk enak dan bikin kenyang. "Variasi nama: – Bolang-baling (Semarang) – Galundeng (Yogya) – Gembukan (Solo) – Golang-galing (Banyumas) – Gondang-gandung (Magelang) – Kue bantal (Jakarta) – Kue bohong (Medan) – Kue untuk-untuk (Banjarmasin) Ia memahami kalau galundeng bukanlah odading, tapi roti goreng lain. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odading/bolang baling/kue bantal/galundeng/roti goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odading/bolang baling/kue bantal/galundeng/roti goreng menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Dalam Membuat Odading/bolang baling/kue bantal/galundeng/roti goreng

  1. Kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu protein.sedang/segitiga biru/sania.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Kamu membutuhkan 30 gr minyak goreng.
  4. Kamu membutuhkan 100 gr air hangat.
  5. Persiapkan 50 gr gula pasir.
  6. Siapkan 3 gr baking powder.
  7. Kamu membutuhkan 4 gr ragi instan.
  8. Kamu membutuhkan Toping :.
  9. Siapkan 25 gr wijen.
  10. Persiapkan 25 gr tepung beras+25 gr gula+25gr air+25gr tepung sagu.
  11. Siapkan Filling :.
  12. Kamu membutuhkan Wincheez (filling cheese).
  13. Persiapkan Keju mozarella/Kraft quick melt.
  14. Persiapkan Minyak padat/minyak goreng utk menggoreng.
Resep Lainnya :   Resep Nasi Liwet Rice Cooker, Sempurna

Di Sby biasa disebut roti goreng, dengan olesan printilan tepung yg rasanya manis dan wijen di permukaan luarnya. Kue Bantal merupakan nama lain dari odading yang pertama. Kue Bantal sangat terkenal di Galundeng ini memiliki tampilan yang mirip dengan Bolang Baling khas Semarang karena diberi Nama lain dari Odading adalah Roti Goreng. Roti Goreng merupakan sebutan dari masyarakat.

Cara Memasak Odading/bolang baling/kue bantal/galundeng/roti goreng

  1. Dalam waskom (air hangat, gula pasir, ragi, telur) diaduk hingga larut gulanya pakai whisk tambahkan minyak goreng aduk lagi, selanjutnya masukkan terigu dan baking powder, uleni pakai tangan hingga adonan tdk lengket di tangan dan wadah (bisa dimixer tdk sampai kalis elastis transparan) sekitar 10 mnt, bulatkan adonan dan tutup dengan kain serbet/plastik wrap diamkan 1 jam (ngembang 2x)..
  2. Kempiskan adonan gilas tidak terlalu tebal, potong potong sesuai selera. Ambil satu potongan isi dengan keju dan cream cheese (bisa diisi bahan lainnya) tutup/lipat rapatkan dgn menekan tepi adonan, lakukan hingga adonan habis, tata di loyang beri jarak, biarkan ngembang bentar 15 mnt, tutup serbet (jika adonan tdk diberi isi gilasnya agak tebal)..
  3. Buat bahan toping, (campur semua jadi satu). Panaskan wajan yg berisi minyak goreng/minyak padat, sambil menunggu wajan panas, oleskan bahan toping diatas permukaan odading yg akan digoreng di wajan..
  4. Goreng dengan api sedang jika diukur suhu minyak sekitar 140-150 derajat celcius goreng hingga kecoklatan, tiriskan….
  5. Nikmati…..

Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam. Kuliner ini mempunyai nama Bolang-baling di Semarang, Jepara, Demak, Kudus, kemudian Galundeng di Jogjakarta, Kue Bantal di Jakarta. Resep : Cara Membuat Kue Bantal Ham Chim Piang Lembut Dan Praktis!!!. Hack Hidup Kamu: TRIK MEMASAK MUDAH DARI KOKI PROFESIONAL Hacks di Dapur dan Resep Cepat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat odading/bolang baling/kue bantal/galundeng/roti goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Brownies fudgy shiny yang Bisa Manjain Lidah

Brownies fudgy shiny. Bisa memanggang dengan panas merata. #fudgybrownies #brownies #PieBrownies Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di ini mama atha buat...
Vina Valencia
2 min read

Langkah Mudah Membuat Fu Yung Hai yang Menggugah Selera

Fu Yung Hai. Egg foo young is an omelette dish found in Chinese Indonesian, British Chinese, and Chinese American cuisine. The name comes from...
Tamara Octaviani
2 min read

Resep SOP bakso sapi Anti Gagal

SOP bakso sapi. Bakso Sapi is a free font from Locomotype that adopts handwriting style using markers. Make sure Contextual Alternates is enabled to...
Yuni Agustin
1 min read